京都・乙訓（おとくに）、山城（やましろ）地域 ＜南部＞
本文を音声で聴く京阪神の大都市に近く、京都府の人口の大部分が集まっており、京都府、大阪府、奈良県にまたがる地域には関西文化学術研究都市（かんさい・ぶんかがくじゅつけんきゅうとし）も建設（けんせつ）されています。長岡京や源氏（げんじ）物語などに関する歴史ある文化財（ぶんかざい）もたくさんあります。
農業
農業をする人に若い人が多いのが特徴（とくちょう）で、「京のブランド産品（さんぴん）」などの京野菜や花、有名な宇治茶がたくさん作られています。
消費地（しょうひち）に近いため、自分で作った野菜などを自分で売る「朝市（あさいち）」や「農産物直売所（ちょくばいしょ）」に取り組むグループもたくさんあります。
林業
京都市の北部は、北山スギの表面をなめらかに磨（みが）きあげた磨（みがき）丸太の産地として有名です。
※北山丸太：http://www.pref.kyoto.jp/senshoku/kitayama.html
乙訓（おとくに）地域は、竹林が多く、タケノコが生産されています。
山城（やましろ）中部、南山城地域は、質（しつ）の良い木材のほか、シイタケなども生産されています。
森林は、土砂崩（くず）れを防（ふせ）いだり、レクリエーションの場となるなど、人々が生活するうえで重要な役割（やくわり）をはたしています。
水産業
川ではアユ、アマゴ等を放流（ほうりゅう）し、魚を増やしながら捕る漁業が行われています。
それらの魚を釣（つ）って楽しむ人も多く、レクレーションの場となるなど、都市住民にとっても重要な役割（やくわり）をはたしています。