各地域の地域力再生活動紹介 参画51号（更新22年6月）
本文を音声で聴く健康野菜「ヤーコン」 「山ワサビ」の栽培とその加工食品の開発（南山城村）
健康菜園塾
農業従事者でなく、サラリーマン（リタアした人も含む）による南山城村の特産品づくりで、村の活性化に貢献しています。
新しいメンバーを加え代替わりしたメンバーでとりくんでいます。
活動内容
- 地域美化に貢献 耕作放棄地を活用し環境美化活動
- 地域の活性化に貢献 ここ数年でこの村でもヤーコンを栽培する人が増えました。
- 害獣対策 「ヤーコン」も新しい取り組み作物「やまワサビ」も害獣に強い寒冷地を好むこともこの二つは共通している。
内容
- 村内の主要なイベントに出品
- 村内の施設（グリーンパル・レイクフオレストリゾートに作物を提供）
- 近隣組織との連携
- 粉末加工品に取り組む
効果 イベント参加による宣伝効果
- 京都市内の商店街とのつながり
- 京都の大学との連携を考える
- 近隣の農家、隣町の農家との連携
- 相楽地区の組織との連携
活動のPR
村のイベント・京都市内のイベント・京都府の他の地域再生活動との連携。
村のご案内もしたいと考えています。（村内の動植物、名所の案内等々）
連絡先
健康野菜塾代表 岸本孝司
（電話） 0743ー93－0607
（メールアドレス） kishiyan@myv.ne.jp
