エコツーリズム京都 グリーン活動 そば打ち
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筒川そば打ち体験(伊根町)
伊根町の山里・筒川名産、本格的手打ちそばの「筒川そば」。筒川そば生産組合でそば打ち体験ができます。自分で打ったそばの味は格別。
住所
京都府与謝郡伊根町字本坂
電話、ファックス
ＪＡ京都伊根支店生産課
電話：0772-33-0303 ファックス：0772-33-0380
交通アクセス
列車：京都駅―JR山陰本線・KTR宮福線・宮津線（特急約１時間55分）―天橋立駅―タクシー（50分）―本坂
車：京都市―京都縦貫自動車道・沓掛IC～丹波IC（31km）―国道27号（35km）―京都縦貫自動車道・綾部安国寺IC～宮津天橋立IC （23km）―国道176号・178号（25km）―府道625（4km）―府道621（4km）―府道57（2km）―伊根町・筒川
網野山村体験交流センターでの“そば打ち体験”(京丹後市)
自然の中で“そば打ち体験”
山村体験交流センターは、平成11年７月に名水の地として有名な切畑地区にオープンし、体験型の宿泊施設として好評です。施設内の石臼でひいた粉で作る「手打ちそば」は絶品。そば打ちも体験できます。
住所
京都府京丹後市網野町 （京丹後市のホームページ）
電話、ファックス
京丹後市観光振興課
電話：0772-69-0450 ファックス：0772-72-2030
交通アクセス
列車：京都駅―JR山陰本線・KTR宮福線・宮津線（特急約2時間25分）―網野駅
車：京都市―京都縦貫自動車道・国道9号（90km）―福知山市（牧）―国道175号（3.5km）―福知山市（下天津）―国道176号（25km）―与謝野町―国道312号 （10km）―京丹後市（峰山町）―府道（9km）―京丹後市（網野町）
都心で気軽にそば打ち体験を(八幡市)
自然のやすらぎ、郷土の味や伝統を満喫できる交流の館「四季彩館」では、そば打ち体験をはじめ、パン・ジャム・ケチャップづくりの体験が気軽にできます。一度作り、食べる楽しさを味わいませんか。
（予約が必要です）
住所
京都府八幡市上津屋里垣内56-1 （四季彩館のホームページ）
電話、ファックス
八幡市商工観光課
電話：075-983-1111 ファックス：075-982-7988
交通アクセス
列車：出町柳駅―京阪本線（30分）―八幡市駅
京都駅―近鉄京都線（8分）―丹波橋駅―京阪本線（9分）―八幡市駅
車：京都市―国道1号（15km）―下奈良―八幡市
そば打ち体験-世屋高原-(宮津市)
寒冷地の世屋高原に育ったそばを使い、そば粉をこねるところから試食までを体験することができる。
住所
京都府宮津市字上世屋 （宮津市のホームページ）
電話、ファックス
世屋体験実習館（しおぎり館）
電話：0772-27-1471 ファックス：0772-27-1471
交通アクセス
列車：京都駅―JR山陰本線・KTR宮福線・宮津線（特急約1時間45分）―天橋立駅
車：京都市―京都縦貫自動車道・国道9号―京丹波町―国道27号―綾部市―京都縦貫自動車道―宮津市
「越畑フレンドパークまつばら」におけるそば打ち体験（京都市）
地元産のそばと越畑の名水を使った本格的なそば打ち体験ができます。打ちあがったそばは、その場で試食できます。
１人３，０００円（そば粉約５００ｇ）、５名以上から。要予約。平日のみ。
住所
京都市右京区嵯峨越畑鍋浦１０９－１
電話、ファックス
越畑フレンドパークまつばら
電話：0771-44-2700 ファックス：0771-44-2701
交通アクセス
バス：ＪＲ山陰線「八木」駅下車後、京阪京都交通バス「原」行きに乗り、「越畑フレンドパーク前」下車
車：京都縦貫自動車道「千代川ＩＣ」から国道４７７号線を京北町方面へ。南丹高校を過ぎ、「三日市」の三叉路左折、「郷ノ口」を右折。
その他
「越畑フレンドパークまつばら」では、棚田を見ながら、上記そばやそば粉を用いたそばプリンが味わえる他、棚田米やブドウ（９月）の直売もしています。
