「京てらす」冬の収穫祭
京てらす府民参画エリアにおいて、冬野菜の収穫イベントを行いました。
京緑隊の皆さんが大切に育てた野菜(ダイコン、水菜)を今年もたくさん収穫することができました。
冬の収穫祭
日時:平成23年12月19日(月曜日)午前10時30分から
イベントの様子
成長途中で一部に虫がついてしまったこともあったダイコン。それでも大小あわせて63本も育っていました。
収穫後は、とれたての野菜を調理して、昼食会を開きました。
京てらす産のみずみずしい野菜を味わいつつ、皆で今年1年を振り返る楽しいひとときとなりました。
【本日のお品書き】
・ダイコンの炊き込みごはん
・ダイコンたっぷり豚汁
・ぶりダイコン
・水菜とダイコンのしゃきしゃきサラダ
・水菜のごま和えおひたし
・ダイコンのきんぴら
・ダイコンのお漬け物
