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「京てらす」冬の収穫祭

京てらす府民参画エリアにおいて、冬野菜の収穫イベントを行いました。

京緑隊の皆さんが大切に育てた野菜(ダイコン、水菜)を今年もたくさん収穫することができました。

 冬の収穫祭

日時:平成23年12月19日(月曜日)午前10時30分から

イベントの様子

収穫! 収穫した野菜と京緑隊メンバー ダイコン 水菜

成長途中で一部に虫がついてしまったこともあったダイコン。それでも大小あわせて63本も育っていました。

調理の様子 調理の様子 ぶりダイコン 調理の様子

収穫後は、とれたての野菜を調理して、昼食会を開きました。

昼食会 昼食会 

京てらす産のみずみずしい野菜を味わいつつ、皆で今年1年を振り返る楽しいひとときとなりました。

【本日のお品書き】

豪華に変身!

・ダイコンの炊き込みごはん

・ダイコンたっぷり豚汁

・ぶりダイコン

・水菜とダイコンのしゃきしゃきサラダ

・水菜のごま和えおひたし

・ダイコンのきんぴら

・ダイコンのお漬け物