京都府保健福祉統計 第8章 生活衛生（平成29年）

• 第1表　興行場の施設数・処分件数,施設の種類×保健所別
• 第2表　ホテル・旅館・簡易宿所・下宿営業の施設数・処分件数×保健所別（エクセル：67KB）
• 第3表　公衆浴場の公-私営別施設数・処分件数×保健所別
• 第4表　理容所数・従業理容師等数保健所別
• 第5表　美容所数・従業美容師等数×保健所別
• 第6表　クリーニング師免許交付・取消件数；クリーニング所数・従業クリーニング師等数×保健所別（エクセル：67KB）
• 第7表　栄養士・調理師免許交付数,資格年次別
• 第8表　環境衛生及び食品衛生関係職員数,職種専従者-兼務者別
• 第9表　製菓衛生師免許交付数年次別
• 第10表　ふぐ処理師免許等交付数×年次別（エクセル：15KB）
• 第11表　食中毒事件数・患者数,月×年次別・保健所別（エクセル：100KB）
• 第12表　食中毒事件数・患者数,病因物質×年次別
• 第13表　食中毒事件数・患者数,原因食品×年次別
• 第14表　食中毒事件数・患者数,原因施設×年次別
• 第15表　食中毒患者数,年齢階級×年次別（エクセル：24KB）
• 第16表　食中毒事件数・患者数,摂取場所×年次別（エクセル：21KB）
• 第17表　食中毒事件数・患者数・死者数・り患率(人口10万対)×年次別(京都府・全国)
• 第18表　食中毒発生状況×都道府県別
• 第19表　環境衛生監視員等の調査・監視指導延施設数,施設の種類×保健所別
• 第20表　給食施設数,施設の種類×栄養士,調理師の有無別
• 第21表　食品関係営業施設・許可・廃業施設数等×営業の種類別（エクセル：137KB）
• 第22表　食品関係営業施設数,営業の種類×保健所別（エクセル：150KB）
• 第23表　食品関係営業施設に対する調査・監視指導施設数,営業の種類×保健所別
• 第24表　食品等の収去試験状況,食品等の種類別（エクセル：97KB）
• 第25表　乳の収去試験状況,乳の種類別
• 第26表　乳処理量,乳の種類×処理方法別
• 第27表　と畜場内と殺頭数・獣畜のと殺解体禁止又は廃棄頭数×疾病の種類・獣畜の種類・処分の種類別
• 第28表　食鳥の検査羽数・と殺、内臓摘出禁止又は廃棄羽数×食鳥の種類・処分の種類・疾病の種類別
• 第29表　食品衛生管理者数,資格×業種別（エクセル：71KB）
• 第30表　食鳥処理衛生管理者数×資格別
• 第31表　食鳥処理場数・許可又は認定・休廃止・再開・処分・告発件数
• 第32表　と畜場外と殺頭数,獣畜の種類事由別
• 第33表　化製場等の施設数・許可・廃止・処分件数×施設の種類別
• 第34表　墓地・火葬場・納骨堂数・埋葬及び火葬数×保健所別
• 第35表　犬の登録頭数・予防接種済票交付数・徘徊犬の抑留及び変換頭数×保健所別（狂犬病予防）
• 第36表　特定建築物届出施設数・管理技術者選任建築物数・立入検査等回数・処分件数×建築物の種類別
• 第37表　建築物環境衛生に係る登録営業所等数×事業の種類別

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