株式会社土井志ば漬本舗
京都市左京区八瀬花尻町41番地
075（744）2311
- 未経験者歓迎。
- 定期昇給あります。
- 1年単位の変形労働時間制。
- 連続休暇制度あり。
- 社員食堂があります。
- 喫煙ルームあります。
- 交通費全額支給。
- 制服貸与。
- 送迎バスあり。
- 京都バス花尻橋下車すぐ。
- 京漬物佃煮製造販売
京都の代表的な漬物屋さんです。現代感覚と伝統が調和した企業様です。
志ば漬
八石樽
しそ畑
創業明治34年の老舗です！
京都大原の地に受け継がれた、技と伝統。日々研鑚を積み、最高のおつけものづくりを目指す土井志ば漬本舗。百年の永き歴史に培われた乳酸発酵技術は、自然熟成法で旬の素材を風味豊かなおつけものに仕上げます。低塩仕込み、合成着色料、保存料を一切使用せず、自然の旨味を生かしたおつけものを作り続けております。創業明治34年の老舗です。
代表取締役社長 土井 健資さん
株式会社土井志ば漬本舗
- 社歴の紹介（あゆみ）
- 1901年（明治34年）、大原の里で培われた伝統の味「紫葉漬」を「名物 志ば漬」として命名し、近郊で取れる山菜や木の芽煮などと共に自宅の軒先で販売をはじめて百年以上。 歴史に刻まれた先人の知恵に学び、志高く更に「お客様に喜ばれるものづくり」を目指して社員一同、日々研鑽を重ねております。「温故一新」伝統を大切に、先人の知恵に学び心一新。新たな「志」を旨に研鑽を重ね、精進し、愛される商品づくりを目指します。
| 設立 | 1957年2月 |
|---|---|
| 資本金 | 3,500万円 |
| 従業員 | 110名 |
| 本社 | 京都市左京区八瀬花尻町41番地 |
本物と呼ばれる京漬物づくりにつとめています。
5代目土井健資は平成13年の社長就任時に人の成長こそが会社成長の原動力とした上で、「ものづくり」「人づくり」：「組織づくり」の各5条からなる「十五の志」を掲げ、そのコンセプトにふさわしいものを商品化することを目指し、あらためて本物と呼ばれる京漬物づくりにつとめています。