宮津市日ヶ谷 さといも3品種を味比べ
平成21年12月12日(土曜日)
12月12日、「ふるさと共援活動」に取り組む宮津市日ヶ谷地域では、宮津市長参加のもと、振興を図る「さといも」の品種を選定するため、味比べを行いました。品種の特性と味の違いがはっきりわかり、活発に意見交換が行われました。協議の中で、猿害が話題にのぼり、対策の重要性も浮き彫りとなりました。
それぞれ煮物で味比べ
懇親会で出された日ヶ谷づくし弁当(地元産里芋、牛蒡、小豆、こんにゃく、ソバ)
12月12日、「ふるさと共援活動」に取り組む宮津市日ヶ谷地域では、宮津市長参加のもと、振興を図る「さといも」の品種を選定するため、味比べを行いました。品種の特性と味の違いがはっきりわかり、活発に意見交換が行われました。協議の中で、猿害が話題にのぼり、対策の重要性も浮き彫りとなりました。
それぞれ煮物で味比べ
懇親会で出された日ヶ谷づくし弁当(地元産里芋、牛蒡、小豆、こんにゃく、ソバ)