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京丹後市甲坂 組織間交流でコンニャクづくりを視察

 平成21年12月6日(日曜日)

甲坂地域の役員6名が、同じ共援活動に取り組む宮津市世屋地域(畑)を訪れ、歴史あるコンニャク栽培と加工の取組みについて話を聞きました。甲坂地区では休耕田活用によるコンニャク栽培を模索中であり、ほ場条件や病害虫防除の必要性、加工のノウハウについて学びました。また、お互いの活動状況についても意見交換が行われました。

 加工場見学
こんにゃく加工場(宮津市世屋:畑地区)で、加工機具の説明をうけました