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南丹広域振興局

シェフと生産者による「グルメの集い」を開催します

 報道発表日:平成30年12月12日

 

「京の有名ホテルなどのシェフ × ハイクオリティな『森の京都』の恵み」

シェフと生産者の写真

 

京都府では、京都丹波の豊かな食材の新しい魅力を引き出し、消費の拡大を図るため、公益社団法人全日本司厨士協会 京滋地方 京都府本部と連携して「グルメの集い」を開催します。
「グルメの集い」では、一流シェフたちが産地を訪ね、厳選した聖護院かぶなど京野菜や牛肉などの京都丹波の食材を使った豪華な創作料理を提供することとしております。

1日時

平成31年2月2日(土曜日)午前11時30分~午後2時

2場所

京都ブライトンホテル 1階宴会場(京都市上京区新町通中立売(御所西)TEL: 075-441-4411)

3内容

グルメビュッフェ&トーク
・京都を代表する一流シェフたちによる“イチ推し食材”を使った創作料理の提供
・シェフと「イチ推し食材の生産者」が語る「料理・食材」の魅力

4参加ホテル・レストラン等

京都タワーホテル、京都東急ホテル、京都ブライトンホテル、京都ホテルオークラ、グランドプリンスホテル京都、ホテルグランヴィア京都、ホテル日航プリンセス京都、円居・ルヴェ ソン ヴェール等 ホテル・レストランシェフ多数参加

5その他

申込方法:以下の申込先までお電話ください。
申込先:京都ブライトンホテル 宴会予約イベント係
TEL:075-451-1112 (受付時間 午前10時~午後7時)
申込締切:平成31年1月19日(土曜日)
参加料金:12,000円、学生(中学生以下)3,000円 (税込)
 

<イベントチラシ>(PDF:1,252KB)

 

  • イベントの詳しい内容、本企画のお問い合わせは
    内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会 京滋地方 京都府本部
    TEL:075-253-0248(受付時間 平日午前10時~午後4時) FAX:075-253-0302

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お問い合わせ

南丹広域振興局農林商工部 企画調整室

亀岡市荒塚町1-4-1

ファックス:0771-21-0118

nanshin-no-kikaku@pref.kyoto.lg.jp

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