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京都のちから・地域のちから「京鰆」

京都府随一の水揚げ量を誇る舞鶴港に揚がる「京鰆」は鮮度と品質を守るため、水揚げ直後に氷をうち、身割れをしないように丁寧に市場まで届けられています。
漁師さんが手間ひまをかけて獲った鮮度抜群の「京鰆」のおいしさを味わいに、ぜひ京都府北部地域にお越しください。

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