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毒きのこに注意!

毒性のあるきのこが誤って採取され、販売されたり、人が食べて食中毒を発症する事例が、全国で起こっています。

野生きのこの採取・販売をする際は万全の注意を払って下さい。

参考:毒性のあるきのこに関するサイト

厚生労働省ホームページ「自然毒のリスクプロファイル」

http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/poison/index.html(外部リンク)

農林水産省ホームページ「毒きのこデータベース」

(滋賀大学ページにリンク)
http://www.edu.shiga-u.ac.jp/db/kinoko/(外部リンク)

日本特用林産振興会ホームページ「毒きのこ」

http://www.nittokusin.jp/kinoko/contents/poison/poison.html(外部リンク) 

きのこアドバイザーについて

http://www.nittokusin.jp/02_1adviser01.html(外部リンク)

 

 

お問い合わせ

農林水産部林業振興課

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

ファックス:075-414-5010

ringyoshinko@pref.kyoto.lg.jp

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