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株式会社ミル総本社 (京都企業紹介)

知恵の経営元気印経営革新チャレンジ・バイの各認定等を受けた府内中小企業を紹介するページです。

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食物繊維入り「フィットライフコーヒー」(株式会社ミル総本社

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(掲載日 平成28年2月3日)

 平成26年度元気印企業の株式会社ミル総本社様。今回、同社執行役員・Web事業部長の杉山様にお話をおうかがいしました。

血糖値が気になる方に- 食物繊維入り「フィットライフコーヒー」(トクホ) 

 -まず、御社の事業概要をお聞きしたいのですが、平成14年度京都府中小企業技術大賞優秀技術賞の「フィットライフコーヒー」の特徴を中心に教えてください。

杉山) 当社は、トクホ(特定保健用食品)をはじめとする健康食品の製造販売をおこなっています。コーヒー、お茶その他のドリンク、基礎化粧品等を扱っています。それらの中で、主力商品に成長した「フィットライフコーヒー」とは、食物繊維(難消化性デキストリン)入りのインスタントコーヒーで、血糖値の上昇を穏やかにするものです。大手企業がひしめくトクホ(特定保健用食品)血糖値部門で第4位のシェアを占めています。

-購入方法、そして売れ行きはいかがでしょうか?

杉山) メインはテレビショッピングや新聞広告による通販です。中高年の女性を中心に支持をいただいており、リピート率も非常に高いです。本社横にコールセンターを設けており、お年を召した方にはオペレーターとの会話を楽しんでくださっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。また、ネット通販も「楽天市場」や自社サイトで行っています。

-一般のインスタントコーヒーより少し高くても、こうした機能性に優れたものをお客様はお求めなのですね。

杉山) お得な「定期コース」もございます。お客様のご好評に応えるべく、現在、本社近くに新工場を建設中です。

チャレンジ精神で、数少ない、中小企業によるトクホ取得!

-新規参入も多い業界だと思いますが、そんな中での御社の強みは何でしょう?

杉山) 平成9年に「エコライフ」という、ビフィズス菌を増やして腸内の環境を良好に保つ、ヨーグルト風味ドリンク、平成12年には先述の「フィットライフコーヒー」が、それぞれトクホを取得しました。特に、当時はトクホのコーヒーはなく、当社はその先駆けです。

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-そのように大変なトクホを取得された理由は?

杉山) 健康食品市場はたしかに成長市場であり、様々な新規参入が相次いでいます。トクホ制度ができる際、当社社長の藪がその基準づくりに関わったこともあり、自らトクホを取得することを考えついたものです。最初から「無理だろう」という姿勢ではなく、ひらめきやチャレンジ精神を大切にし、それを実現するための「あきらめない努力」が大事だと考える当社の社風があってのことだと思います。

日本初! トマト発酵ギャバ!

-なるほど、1977年創業でらっしゃいます。随分長く健康食品に携わってこられたわけですが、会社名のミルは、豆を挽くコーヒーミルのことですか?

杉山) よく言われるのですが違うんです(笑)。子供の成長にとって大切なミルクを意味しています。創業当社は乳酸菌飲料事業を行っていました。

-GABA(γーアミノ酪酸)の開発もされてますね。

杉山) 天然アミノ酸の一つであるGABAは、抑制性の神経伝達物質として興奮を抑え、ストレスを低減する作用が認められており、それを用いた商品は世に多くあります。また、GABA自体の生産方法も様々あり、当社では、京都府中小企業技術センターに技術指導を受け、平成15年に特許登録した、GABAを含有した乳酸発酵食品を製造する方法や、京都府立医科大学にデータ蓄積・解析で協力を得ながら研究してきた「トマト発酵ギャバ」を開発してきました。

お通じにも- 新たなコーヒー

-今後の展開について聞かせてください。

杉山) 糖だけでなく脂肪の吸収の抑制について研究を進めています。トクホ市場において、中性脂肪・体脂肪市場は血糖値市場の7倍に上ります。お困り、お悩みの方がより多いのです。

-敢えて課題を挙げるとすれば?

杉山) そうですね。大手から新規参入まで、多くの企業がひしめき合う健康食品市場において、中小企業である当社がうずもれないように、「京都色」をもっと押し出していきたいと思います。京都の会社が、京都で作っているのですから。

 

「京都発」の健康食品で、健康と幸せをサポートされる同社の今後の展開がますます楽しみです!

株式会社ミル総本社 https://www.mill.co.jp/

お問い合わせ

商工労働観光部ものづくり振興課

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

電話番号:075-414-5103

ファックス:075-414-4842

monozukuri@pref.kyoto.lg.jp

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