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本ずづくりプロジェクト

(終了)本ずづくりプロジェクト

本プロジェクトは開催を終了しました。多数の御参加、ありがとうございました。 

本ずづくりプロジェクト(PDF:583KB)

「本ず」って何?
 本ずは、春先、お茶の新芽がでる頃に、よしず(よしを編んだもの)と稲わらで茶畑を覆い、一定期間直射日光を遮って育てる手法で、宇治市域で400年以上続くとされるお茶の伝統的な栽培方法です。光を遮ることで、露天で栽培される煎茶にはない、鮮やかな緑色と独特の香りやまろやかな旨み、甘みのあるお茶になります。この「本ず」での茶の栽培は、たいへんな労力と手間がかかりますが、宇治茶ブランドを支え高める役割を果たしており、未来に受け継いでいくことが重要です。琵琶湖のヨシを刈り、よしずを作り、実際に茶畑に本ずとして設置する一連の過程を皆さんと一緒に体験するプロジェクトを企画いたします。昔ながらの技術を守る宇治市内の茶農家の方々から、宇治市内で作られたお茶を使い伝統的で新しいお茶の楽しみ方を教えていただけます。皆さんの、ご参加をお待ちしています。

1.お茶のセミナー (終了しました)

  • 日時 11月10日(土曜日)、11日(日曜日)  両日とも午後1時から
  • 場所 宇治橋商店街 丸五薬品多目的室 (JR宇治駅から徒歩5分)
  • 内容 お茶栽培農家や関係者からのお茶や宇治の歴史に関する講座です(おいしいお茶のふるまい有り)

 
2.ヨシ刈り体験 (終了しました)

  • 日時 平成25年1月13日(日曜日)・14日(月曜日)
  • 集合場所 JR琵琶湖線近江八幡駅西口
  • 集合時間 午前9時30分・10時集合(午後3時30分・4時 同駅解散)  ※受付時に集合時間を指定、 連絡いたします。
  • 定員 両日とも40名
  • 内容 江戸時代からの有名な名勝地、琵琶湖の内湖である西の湖白王地区で、権座と呼ばれる島に渡り、ヨシ刈りを体験していただきます。西の湖を見たのち食事をします。(地元食材を使った昼食代 500円必要。) 

 
3.よしずづくり体験 (終了しました)

  • 日時 平成25年2月13日
  • 場所 茶業研究所(宇治市 白川)
  • 定員 未定
  • 内容 刈り取ったヨシを、よしずにする体験です。      

      茶業研究所の略地図

     地図(google map)(外部リンク)     

     地図(yahoo!ロコ)(外部リンク)

4.本ず設置体験 (終了しました)

  • 日時 平成25年3月21日(木曜日)
  • 場所 茶業研究所(宇治市 白川)
  • 定員 未定
  • 内容 よしずを使い、実際に茶畑で本ずとして設置します。未来に伝えるべき伝統技術です。
  • (追記 3月19日)
    3月21日(木曜日)13:30からの宇治市白川の茶業研究所における「本ずかけ」体験事業は、予定どおり開催することとします。この日は、寒い(3°~9°C)との予報が出ていますので、暖かくしてお越しください。なお、タクシー分乗を希望される方は、13時から13時15分の間に、小銭をご用意の上、JR宇治駅南口タクシー乗り場に集合願います。

 
【申し込み】

 参加を希望するイベント名称のほか、参加希望者の住所・氏名・連絡先、人数を明記の上、メール、ファックス、はがきのいずれかでお願いします。
 【E-mail】 shiryokan-shomu@pref.kyoto.lg.jp
 【FAX】  075-791-9466
 【はがき】 〒606-0823 京都市左京区下鴨半木町1-4
        京都府立総合資料館庶務課


※ 「お茶のセミナー」「ヨシ刈り体験」「よしずづくり体験」「本ず設置体験」の内、ひとつだけでも、複数又は全部のイベントの申し込みも可能です。
※ 定員に達した場合は、原則、先着順としますが、大幅に定員を超えた場合は、抽選とします。
※ お寄せいただいた住所・氏名・連絡先は、上表のイベントがすべて終了した時点で廃棄いたします。
※ イベントが終了するまでの間に、総合資料館からダイレクトメールを発送する場合があります。ダイレクトメールを希望されない方は、申し込み時点でその旨明記してください。 


 本ずづくりプロジェクト(PDF:583KB)

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お問い合わせ

文化スポーツ部文化政策課 京都学・歴彩館

京都市左京区下鴨半木町1-29

ファックス:075-791-9466

rekisaikan-kikaku@pref.kyoto.lg.jp

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