JAS法に基づく食品表示
本文を音声で聴くＪＡＳ法とは
正式には、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律といい、一般には、日本農林規格の「Ｊａｐａｎｅｓｅ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｔａｎｄａｒｄ」を略し、ＪＡＳ法と呼ばれています。
この法律は、適正な規格を定めて品質改善や合理化を図ること、適正な表示を推進し消費者の商品選択の目安とすることを目的にしており、次の２つの制度からなります。
|
日本農林規格制度 |
個々の規格で定められた品質などに基づく格付検査に合格した製品にＪＡＳマークをつけることができます。
|
|
品質表示基準制度 |
一般消費者向けのすべての飲食飲料について、すべての製造業者などに、原材料名、原産地などの適正な表示を義務づけています。 |
