食育リレー講座
本文を音声で聴く府民運動として、食育を推進するため、食育に取り組む団体やグループ等で構成する「きょうと食育ネットワーク」では、食育リレー講座（統一テーマを設定し、会員団体がそれぞれの特性を生かした講座をリレー形式で開催）を開催しました。
趣旨
府民、特にこれから親になる世代や子育て中の方に、各ネットワーク会員団体が得意とする分野の食育をリレー形式で紹介することにより、子どもへの食育について考え、理解を深める契機とする。
テーマ：「子どもの食育をみんなで進めよう」
講座一覧
＜開催結果＞
京都府食生活改善推進員連絡協議会
親子料理教室「わくわくクッキング」
- 日時：平成20年12月6日（土曜日）
- 場所：向日市市民会館（向日市寺戸町中ノ段17-1）3F 調理実習室
- 参加者：親子、小学生 計約30名
- 内容：親子料理教室 （献立）デコレーションずし・野菜のポタージュスープ・フルーツポンチ
講師の方による説明
親子で協力して調理
できあがり！きれいにできました。
みんなで試食。おいしそう～！
社団法人京都府歯科医師会
『食育 歯科からの発信』
講師：社団法人京都府歯科医師会学校歯科部会 宗川理事
- 日時：平成20年11月26日（水曜日）午後2時～午後3時30分
- 場所：京都府歯科医師会館
- 参加者：歯科医師、養護教諭、栄養士など43人
- 講演の内容： ・「食育」こそ生命を守る教育と思う。健康へのスタートは噛むことから始まる。食べ方を歯科から発信したい。 ・子どもに対する食のしつけ（良く噛んで食べる。好き嫌いはダメ。・・・）ができていない状況にある。 ・噛むことは非常に大事であり、脳に刺激を与え、脳を活性化する。学習効果が高まる。 ・「大切な歯を使って」「どんないいことができるか」を歯科からの発信として考えていきたい。
講演の様子
京都府生活協同組合連合会・京都生活協同組合
『小学生のための食育－通信型食育プログラム －生協「たべるたいせつキッズクラブ」の活動紹介－』
- 日時：平成20年9月27日（土曜日）午前10時15分～12時
- 場所：せいきょう会館４階第１会議室 （京都市中京区烏丸夷川東南角）
- 参加者：15名
- 内容：
・京都生協が取り組んでいる「たべるたいせつキッズクラブ」の内容紹介
・「たべるたいせつキッズクラブ」のメンバー、サポーターの体験を報告
社団法人京都府栄養士会
『調理の不思議 －じゃがいもを用いて幾通りの料理ができるか－』
- 日時：平成20年8月2日（土曜日）午前10時～と午後2時～の２回
- 場所：京（みやこ）エコロジーセンター
- 参加者：府民親子（５歳児～小学生）54名
参加者全員で、じゃがいも料理の調理法を学習
みんなで協力して調理
みんなで美味しく楽しく試食
社団法人京都府助産師会
『親になるかもしれない貴方へ－赤ちゃんからのメッセージ－』
講師：藤井智子氏（出張開業助産師）
- 日時：平成20年7月10日（木曜日）午後6時30分～午後7時50分
- 場所：キャンパスプラザ京都 ４階第４講義室
- 参加者：大学生、妊産婦など約70名
藤井助産師による講演の内容
- 助産師の仕事
- 妊娠・出産の体験談
- 赤ちゃんのからのメッセージ 等
資料その１( PDFファイル ,415KB)
資料その２( PDFファイル ,73KB)
資料その３( PDFファイル ,708KB)
京都府生活研究グループ連絡協議会
『郷土料理伝承講習会 －季節の野菜をおいしく－』
- 日時：平成20年7月8日（火曜日）午前１０時～午後２時
- 場所：ＪＡ京都中央乙訓支店
- 参加者：一般公募１１名
講師の方による説明
地元産の季節の野菜を使って調理
＜メニュー＞
・花菜とちりめんじゃこごはん ・なすと豆腐のみそ汁
・なすとキュウリの即席漬け
・新タマネギの和え物
・賀茂茄子のそぼろあんかけ
・グリンピースのババロア
