きょうと信頼食品登録制度

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登録食品一覧

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目的

　伝統に裏打ちされた高品質の「京の食品」を、より一層安心して購入していただくには、事業者の方々が生産・製造段階における品質管理水準の一層の向上に取り組むとともに、その生産・製造情報を公開することが必要です。
　そこで、京都府は、事業者の方々に、品質管理の向上に取り組んでいただき、その情報を提供して、安全性と安心感の向上を図るため、「きょうと信頼食品登録制度」を創設しました。

対象

京都府内で生産・製造される加工食品と生鮮食品

登録食品マーク

きょうと信頼食品登録制度のしくみ

登録までの流れ

• 京都府が指定する審査機関において、申請を受け付けます。
• 審査機関が検査員を派遣し、申請内容を確認します。
• 検査結果の報告を受け、審査委員会において登録基準に適合するかを判断し、適合する場合は京都府へ報告します。
• 京都府から登録番号を交付します。

• ご不明な点は、お気軽にご相談ください。

京都府が指定する審査機関

• 指定番号　指定第１号
  　審査機関の名称及び代表者
  　　社団法人京都府食品産業協会　会長　山本隆英
  　主たる事務所の所在地
  　　京都市右京区西院東中水町１７　京都府中小企業会館４Ｆ　京都府中小企業団体中央会内
  　　電話番号：075-314-7142

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  審査を行おうとする食品の種類	区　域	指定された日
  豆腐類	京都府内	平成１８年１１月１４日
  漬物類、そうざい類、パン類、蒲鉾類、 納豆類、珈琲類、米菓類、製麺類、 湯葉類	京都府内	平成１９年５月９日
  味噌類	京都府内	平成２０年３月２１日
  酒類、蒟蒻類、製粉類、缶詰類、 清涼飲料水類、醤油類、餡類、茶類、 食酢類	京都府内	平成２０年９月１日
  菓子類、昆布加工品類、イカ加工品類	京都府内	平成２１年７月２８日

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  • 指定番号　指定第２号

  　　審査機関の名称及び代表者
  　　　　京都鶏卵・鶏肉安全推進協議会　会長　山元　勉
  　　主たる事務所の所在地
  　　　　京都市下京区西七条掛越町６５番地（京都獣医畜産会館内）
  　　　　電話番号：075-314-5786

  審査を行おうとする食品の種類	区　域	指定された日
  鶏卵類	京都府内	平成２０年９月１日

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  関連リンク?

  • きょうと信頼食品登録制度実施要綱( PDFファイル ,19KB)
  • きょうと信頼食品登録制度登録手続要領( PDFファイル、16KB)
  • 様式集（PDFファイル、113KB）
  • 登録番号表示基準（PDFファイル、49KB）
  • 登録基準設定ガイドライン( PDFファイル ,29KB)
  • 京の食品安全管理プログラム導入の手引
  • 「きょうと信頼食品登録制度」について【京都府報道発表資料】

  

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