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「加茂女(かもめ)の筍お焼き」で環境保全

山城 「かもめの台所」木曜はかぐや姫ランチ

<特定非営利活動法人 加茂女

応援ビジネス

環境

居場所

まちの特産

加茂女メイン

不法投棄につながる荒廃竹林を整備するため、木津川市南加茂台(ながもだい)で環境保全に取り組んできた女性たちが「竹(筍)を食べて竹を減らそう」と、新しい筍の食べ方を模索し、開発した筍のお焼きや筍スルメ等を地域のイベントやインターネットで販売。竹林整備をしながら、木津川市の名産づくりもしようと意気込んでいます。

また、地域の拠点としてコミュニティカフェ「かもめの台所」をオープンしました。月・水・金にカフェとモーニング、ランチは木曜だけですが、山城産の筍を使った「かぐや姫ランチ」で好評です。いずれも竹の器で地元食材を中心にして提供しています。ぜひお立ち寄りください。

加茂女つながり1

みんなとつながるのが楽しくて生き甲斐を感じて頑張っています。

(代表・久保田さん)

加茂女つながり2

わたしたちが

作っています!

おいしいと言って頂けるのがうれしくて楽しんで参加しています。

(水野さん)

加茂女つながり3

一緒に間伐に参加しています。女性の頑張りに驚いています。

(西辻さん)

「お焼き」を作ったり、売りに行ったりして、儲けが出たら年度末に分配しています。年間に延べ312人の参加です。思わぬ収入で皆が楽しみにしています。活動の継続に運営陣は苦心していますがイベントでの出店販売を楽しみにしている方との出会いや活動に楽しんで参加しているみんなのために頑張っています。
高齢化で衰退する地域を盛り上げていきたい思いが1番です。店舗を持って女性が集まりながら活動費を稼げる場所にしていきたいのです。お店をシェアーして下さる方歓迎です。コラボしていきませんか。貴女の手作り商品も一緒に売れますよ。
 
製品・サービス
加茂女イチオシ

◇  筍お焼き  各300円(税込)

豚肉、きのこ、黒コショウ、あずき の4種類

竹の粉を生地に、筍(山城産)を具材に使っています。

豚肉は京都ポークを使用、他に宇治田原産の原木椎茸、井手町の手作り味噌など、府内で丹精込めて作られた具材を使い、丁寧に仕上げております。

加茂女オススメ1

◇  筍ジャム(500円)、筍スルメ(500円)筍スルメ山椒(700円)(税込)も販売しています!

*イベントの時には野点セット(傘や床几・毛氈・山城のお茶とお菓子)を持ってスタッフが出張します。ぜひお声を掛けて下さい。イベントが華やかになりますよ!(費用要相談)

加茂女オススメ2

◇ 筍惣菜詰め合わせ 2500円(税込)

<筍オイル漬け・筍しなちく・筍山椒煮>

*筍の味や食感を最大限に活かし、風味良く仕上げた味わいある3品を一つにまとめた贅沢な詰め合わせです。

 


【ここで買えます!】

名称 「かもめの台所」
住所 京都府木津川市南加茂台4-15-6
電話 0774-66-1895
営業時間 9:00~17:00
MAIL info@npo-kamome.com
HP http://www.npo-kamome.com/

 

名称 「木の津」
住所 京都府木津川市相楽城西15番地(アルプラザ木津店内)
営業時間 10:00~21:00

 

 団体活動写真

加茂女団体1

加茂女団体2 

モーニング400円(9:00~11:00)

かもめカフェ(月・水・金/9:00~16:00)

ランチ800円(デザートセット1000円)

かもめランチ(木曜日11:30~14:00)

加茂女団体3

加茂女団体4

野外イベントでのおやき販売

出張もします!野点体験

加茂女団体5

加茂女団体6

「かもめの台所」

看板と“まちかど観光案内”ののぼりが目印です

放置竹林の整備


 

特定非営利活動法人 加茂女
住所  京都府木津川市南加茂台4-15-6
電話  0774-66-1895 FAX  0774-66-1895
Mail  info@npo-kamome.com
代表  久保田 奈美江 担当  曽我 千代子
HPほか

HP_アイコン(外部リンク)

FB(外部リンク)

 

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お問い合わせ

政策企画部企画参事(中部担当・府民協働担当)付

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

ファックス:075-414-4230

kikaku-chubu@pref.kyoto.lg.jp

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