エコファーマー紹介／井上 晃さん ［丹後エコファーマー］
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- 住所 与謝郡与謝野町
- 登録作物 トマト、キュウリ
- 平成１３年５月 認定
- 趣味・特技 あれへんわな。絵描きは仕事でしているし。
加悦町金屋で６棟のハウス野菜を主に育てておられる井上さん。今年から部会長に就任され、なんと絵画教室の先生もされています。
黄色蛍光灯とボトキラーダクト
先月号でも紹介した黄色蛍光灯。井上さんは全てのハウスに２、３個ずつ設置しています。「トマトにタバコ蛾がようついたでなんぞいいもんないかと思った。手え掛けたないし」というのがきっかけ。「虫はほ場が明るかったら寄ってこないし、明るいんが好きなやつは袋に入る」とのこと。虫がだんだん減ってきているそうです。
井上さんのもう１つの武器はボトキラーダクト。毎日少量の粉を送風ダクトを通じてハウス内に飛散・循環させ、粉の中に含まれる納豆菌の仲間の細菌を毎日作物の表面に付着させることで、病気を防ぐものです。「春やってキュウリに病気がでえへんさかい、効くんかな」
どちらの技術もハウスに電気を引いていないとできないそうで、加悦町でも珍しい取組です。
肥料にカツオブシ
井上さんの野菜の味の秘密はカツオブシの煮かす。何人かで静岡のメーカーから安価に購入しています。さば節やうるめなど、「全国のだしが入っている」とか。「だしがきいておいしくなる」そうです。
絵画展に出展も
昔からずっと絵を描かれている井上さん。自宅のアトリエなどで油絵教室や子供の美術教室などを週に何日も開催されています。井上さんの作品は加悦のハーブ施設のレストランで見られます。最近は花の絵や風景画が主な題材。ひまわりの花や並木道を描いた素晴らしい大作を見せていただきました。絵画展に出展もされています。教室に行ったついでに軒先で野菜の販売もしているそうで、「すぐなくなるわ」とのこと。井上さんの野菜は道の駅や無人市でも購入できます。楽しそうな姿がとても印象的でした。
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