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当事業がスタートした平成18年度に認定された施設です。京都府産野菜の使用頻度が高く、地産地消に積極的に取り組まれています。栄養管理課のご担当者にお話をうかがいました。
「お花見弁当」は、料亭のお料理のようでとてもおいしそう!この行事食の取組は、患者さんにも喜ばれているそうです。行事食に添える折り紙は、普段から少しずつ作っていらっしゃるとか。栄養士さん・調理師さんの思いが伝わってきました。
お問い合わせ
農林水産部流通・ブランド戦略課
京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町
電話番号:075-414-4968
ファックス:075-414-4974