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京都的大街就像是圍棋盤的線條一樣規整，據說是效仿了中國唐代“長安”和“洛陽”的模式，由此可見京都和中國的歷史也是有著不解之緣的。
但是，比較京都美食與中國料理，京都美食卻有著自己的獨道之處。集歷代先人的智慧於一身的京都獨有風味的美食，在世界也享有盛名。
如果你來到京都旅遊的話，在這裡講到的京都的“味道”和“傳統”，還請您親自感受一番。

　　

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