山城のマイスターたち
本文を音声で聴く磨き抜かれた伝統の技を未来に、次代を創る元気な山城を紹介
農・山の匠・・・伝統と伝承・・・
手揉み宇治茶製法 「辻 四郎さん」
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極上の玉露を加工する 伝統的な宇治手揉み製法の技術の保有者 |
一休納豆製造 「加藤 マサヱさん」
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一休寺納豆を現代の食生活に合うように減塩、国内産の大豆・麦・麹に塩水を使う一休納豆 |
玉露の栽培・製茶技術 「山下 壽一さん」
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最高級宇治茶である 玉露のうま味成分「テアニン」を研究。優れた栽培技術と製茶技術の保有者 |
古老柿生産 「森口 半治さん」
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全国でも宇治田原町だけしか行われていない 「柿屋」を利用して作る伝統的な干し柿です。 |
てん茶の栽培・加工 「寺川 俊男さん」
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てん茶用早生品種「寺川早生」を 育成、製茶加工では卓越した宇治てん茶製造技術保有者 |
水生花き栽培 「岩見良三さん」
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水生花き栽培の第一人者、特にかきつばたは電照による冬季出荷技術を開発し周年出荷を実現させ、葉の品質が重要な華道向けかきつばたの栽培技術を確立 |
しんこだんご加工「阿辻 好子さん」
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しんこだんごのひねりものに工夫を凝らし、色を付けて動物や野菜の形に細工した団子を作る高い技術を保持している。 |
宇治茶の栽培技術「下岡 久五郎さん」
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品種、標高差、被覆方法を工夫し、収穫期を分散。規模拡大と高品質茶生産技術体系を確立。 |
あの人に会いたい・・・山城の心惹かれる女性紹介・・・
やましろの女性たちから元気をもらいにいきませんか
古の地「山城」には、小野小町や和泉式部など魅力あふれる女性達がいました。
現代の山城にも、魅力あふれる元気な女性達がたくさんいらっしゃいます。
このシリーズでは、皆さんの身近におられる元気なやましろの女性達を紹介いたしたいと思います。ぜひ足を運んでいただき、元気をもらってください。
木のおもちゃ作家 「多胡 歩未さん」
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アトリエ「アルミ・トイ」で、 「想い」のこもった木のおもちゃを製作 アルミ・トイ |
浄安寺 「山崎 君香さん」
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丹精こめて育てられた椿の展示会を開催。 奥様の温かい説明が好評。 浄安寺 |
小町会 「阿辻 好子さん」
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井手町の生活改善グループ「小町会」の代表。 井手町の特産品づくりに励んでおられます。 阿辻さんへの連絡先 |
女性鵜匠 「澤木 万理子さん」
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全国で３人目の女性鵜匠。 宇治川の鵜飼いをより魅力的なものへ。 社団法人宇治市観光協会 |
たかさり工房 「小池 圭子さん」
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「たかさり工房」で竹炭の良さを発信。 地域を大切に「楽しさ」を提供中！ たかさり工房 京都府木津川市加茂町高去３ |
大正園茶舗 「奥村 由起子さん」
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宇治茶問屋「大正園茶舗」の代表。「出会い」を大切に緑茶の良さをＰＲ。 大正園茶舗 〒６１０－０２３１ |
日本茶インストラクター 「松石 三重子さん」
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日本茶インストラクター。 宇治茶の主産地和束のお茶をこよなく愛されています。 松石三重子さんの連絡先 〒６１９－１２１３ |
Ｇａｌｌｅｒｙてしごと屋 「大橋 美佐代さん」
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「Ｇａｌｌｅｒｙてしごと屋」のオーナー。 「お母さん」と慕われる温かさが魅力。 Ｇａｌｌｅｒｙてしごと屋 〒６１０－００１３ |
有限会社カートンサービスオクダ 「奥田 美津子さん」
同志社の学生団体ＴＡＰ副代表 「光永 晃子さん 」
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竹・お茶の手作り石けん「かぐや姫石けん」を開発。 その良さと魅力を精力的に発信中。 有限会社カートンサービスオクダ 〒６１０－０３３４ |
ＪＡ京都やましろ女性部木津町支部加工部
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地域の食材を使って安心・安全な加工品を生産し、隣接の直売所で販売している。 ＪＡ京都やましろ女性部木津町支部加工部 〒６１９－０２１４ |
NPO 京・流れ橋食彩の会「谷口美智子さん」
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特定非営利活動法人京・流れ橋食彩の会の理事長を務めておられます。 特定非営利活動法人京・流れ橋食彩の会 |
女性農業士「小西眞理子さん」（南山城村）
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農家にも働く就業規則を作る！ 「家族経営協定」を広める茶農家を営む女性農業士。常に前向きな考え方で女性の地位向上を目指す魅力的な女性。
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食生活改善と直売組織「ひまわり会・中西 カヨ子さん」（笠置町）
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女性農業士として活躍されるかたわら、わかさぎ温泉いこいの館前で農産物・加工品の直売をされる「ひまわり会」の会長。 |
農林商の担いびと・・・次代を創る・・・
杜若園芸 「岩見 悦明さん」
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多種多様な水生植物のインターネット販売や水生植物のインテリアの提案等、 新たな販売方法と発展に努力。
株式会社 杜若園芸 京都府城陽市寺田中大小６８ |
胡蝶蘭工房 スマイルオーキッド 「小西 浩年さん」
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イメージどおりに咲く花作りを目指して、 一鉢一鉢「お客様に喜んで頂ける花」づくりを！
有限会社 スマイルオーキッド
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農林業複合経営 「北浦 荘平さん」
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土地にあった無理のない農林業複合経営をめざしています。 |
こだわり茶人 「上嶋 伯協さん」
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お茶づくりの生活や景観といったお茶に関する全てを伝えたい。 こだわりのお茶づくり「ほっこりサークル」 |
工房京竹炭 「永田 寛治さん」
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竹炭を焼き方一つで自在に操り、究極の竹炭作りを。 |
有限会社クローバーリーフ 「西窪 武さん」
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日本で唯一の動物園ビジネス。動物たちに３６５日新鮮な餌を届けています。
有限会社 クローバーリーフ |
木工房＆手作りギャラリー Wood Craft MIYA
「宮村 邦俊さん」
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木工房でさまざまな木工品を製作。お茶の産地、和束町ならではの茶の木を使った木工品にも力を入れている。
木工房＆手作りギャラリー Wood Craft MIYA |
都会の人に炭焼きを 「甲田 敏一さん」
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田舎ぐらし希望者へ、田舎ぐらしの実現にむけて必要な情報を現地で提供。
京都府相楽郡南山城村童仙房 |
前 京の田舎ぐらしナビゲーター 「割石 良美さん」
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大豆づくり体験を通して、近い将来農山村への移住や営農等、田舎ぐらしを希望している方に地元の情報等を提供、田舎ぐらし希望者の受入の中心となって活躍。（平成１８年度～２１年度京の田舎ぐらしナビゲーター）
京都府相楽郡南山城村高尾 |
京都府 山城広域振興局 企画総務部 企画振興室