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京やましろ産「令和プレミアムメニュー」コンテストを実施します

 「宇治茶」や「ブランド京野菜」などの山城地域の優れた農畜林産物(食材)を活かし、山城地域ならではの新たな飲食メニュー等の開発・販売促進につなげるため、「京やましろ産『令和プレミアムメニュー』コンテスト」を実施します。

目的

山城地域は、日本茶のトップブランドである「宇治茶」をはじめ、九条ねぎや小松菜、ほうれん草、万願寺とうがらし、トマト、えびいも等の「ブランド京野菜」の主産地です。

平成から令和の時代を迎え、山城地域は、令和5年度全線開通予定の新名神高速道路やJR奈良線の高速化・複線化のインフラ整備等により、今後、大きな発展が期待されています。

このため、こうした山城地域の優れた農畜林産物(食材)を活かした「京やましろ産『令和プレミアムメニュー』コンテスト」を実施することにより、山城産農畜林産物の生産振興や観光消費額の拡大、地域の食文化の情報発信を図ります。

主催

  • 宇治茶・山城ごちそうフェスタ実行委員会(事務局:山城広域振興局)

募集期間

  • 令和元年9月4日(水曜日)から令和元年12月27日(金曜日)

募集要項

審査(予定)

  1. 1次審査.書面審査(令和2年1月中旬頃)
  2. 2次審査
  • 1次審査通過者を対象に、「宇治茶・山城ごちそうフェスタ」(令和2年3月20日(祝日・金曜日)に城陽五里五里の丘(京都府立木津川運動公園)で開催)において、食味審査を行い、入賞者を決定・表彰します。

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お問い合わせ

山城広域振興局農林商工部 企画調整室

宇治市宇治若森7-6

ファックス:0774-22-8865

yamashin-no-kikaku@pref.kyoto.lg.jp

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