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伏見とうがらしです。山城地域では、宇治市、木津川市、精華町が主な産地です。
焼いてかつお節としょう油で、天ぷらもおいしいですよ。
山城北農業改良普及センター
山城北農業改良普及センター〒610-0331 京田辺市田辺明田1TEL:0774-62-8685 FAX:0774-62-6416e-mail:yamashin-no-kita-nokai@pref.kyoto.lg.jp