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「キッズ・ジュニア茶ムリエマスター」活動

 

「キッズ茶ムリエ検定」の成績優秀者のうち、より深く宇治茶を学び、宇治茶の普及活動等への参加を希望する者を「キッズ・ジュニア茶ムリエマスター」として認定し、宇治茶に関する様々な体験活動や美味しい淹れ方を実践する呈茶活動、技能を高める競技会への参加等を実施しました。

認定者数

  • 第1期生14名(平成31年3月21日認定)
  • 第2期生17名(予定)

活動の様子

平成31年3月

  • 宇治茶・山城ごちそうフェスタ
宇治茶・山城ごちそうフェスタ 認定式の後、マスターとして初の活動として来場者に呈茶(玉露)をしました。

令和元年5月

  • 八十八夜茶摘みの集い
八十八夜茶摘みの集いで呈茶 新茶イベントで茶摘みと来場者に新茶を呈茶(煎茶)しました。

 

  • 碾茶園の茶摘み体験
碾茶園の茶摘み体験 碾茶向けの「折摘み」を学びました。

 

  • 手揉み茶園の茶摘み体験
手揉み茶園の体験 手揉み茶向けの「一芯二葉摘み」を学び、煎茶の淹れ方を学びました。

令和元年7月

  • 手揉み技術学習
手揉み技術学習 京都府無形文化財に指定されている「宇治茶手揉み製茶技術」を一通り学びました。

令和元年8月

  • 茶畑・茶工場見学、栽培・製茶
茶工場見学 茶畑、茶工場を見学し茶農家から茶の栽培、製茶と宇治茶の歴史について学びました。
(茶工場見学、永谷宗円生家・茶宗明神社見学)

 

  • 京都府茶業連合青年団90周年記念式典
茶業青年団主催イベントで呈茶 茶業連合青年団主催のイベントで、ウェルカムドリンクとして呈茶(玉露)しました。

令和元年9月

  • お茶の飲み分け方、合組実習
合組実習 色、香り、茶葉からお茶を見分ける技術を学び、自分好みのお茶をブレンドしました。

 

令和元年10月

  • 宇治茶まつり
宇治茶まつりで呈茶 秋のお茶シーズンイベントで、来場者に呈茶しました。

 

令和元年11月

  • 全国茶香服大会
全国茶香服大会 5種5煎の茶香服競技大会に参加しました。

 

令和元年12月

  • 茶道体験
茶道体験 茶道のいろはについて学びました。

 

令和2年2月

  • 玉露の美味しい淹れ方
玉露の美味しい淹れ方学習 大会参加に向けて玉露の淹れ方を学びました。

 

  • 全国玉露のうまい淹れ方コンテスト京都府予選会
全国玉露のうまい淹れ方コンテスト京都府予選会 淹れ方コンテストの京都府代表を決める大会に参加しました。

お問い合わせ

山城広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課 農業・宇治茶振興係

宇治市宇治若森7-6

ファックス:0774-22-8865

y-n-noushoko@pref.kyoto.lg.jp

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