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オンラインアプリ「Zoom」による「宇治茶ムリエ講座」を開催いたします！
平成27年度から宇治茶を急須で飲む「お茶する生活」を普及するため開催している宇治茶ムリエ講座について、今年度はオンラインで開催します。
宇治茶の歴史や生産の基礎と、玉露の美味しい淹れ方を約1時間で学べる講座です。
おうちにいながら、本格的な宇治茶の淹れ方を楽しく学んでみませんか？
受講者には「宇治茶ムリエ認定証」を交付します。
過去に受講された方は同じ内容となりますため、ご受講いただけません。予めご了承ください。
茶種
宇治玉露
定員
各回20名（先着順）
参加費
無料
受講可否の連絡方法及び時期
ご登録いただいたメールアドレス宛に、ご連絡いたします。
開催5日前までに連絡がない場合は、お手数ですがお問い合わせください。
受講決定後にご自宅へ郵送でお届けするもの
（開催日までにお届けします）
お申込みの際に入力していただいたご住所宛に郵送いたします。お申込みフォームには受け取り可能な住所（番地・マンション名・部屋番号含む）でご入力ください。（お送り先は日本国内に限ります。）
- 宇治茶ムリエ講座のテキスト
- 淹れ方実習で使用するお茶（宇治玉露）10g
- 淹れ方実習で使用する計量スプーン（お茶を計量するためのもの）
事前にご準備いただくもの
必ずご準備いただきたいもの（必須）
- パソコン、スマートフォン、タブレット端末（カメラやマイク、スピーカーがあるものが望ましい。）
- インターネット環境
できればご準備いただきたいもの（任意）
- 急須1つ（取っ手のない急須《宝瓶》が望ましい。目安：容量100mlの小ぶりな急須
※急須の中に茶こしが付属している場合は外してご利用ください。
- 湯のみ2つ（目安：容量60ml）
- 湯冷まし1つ（お湯を冷ますための陶器。茶碗やマグカップでも可能。）
- お湯（水道水をやかんで3～5分間よく沸騰させたもの）
※淹れ方実習が始まるまで、保温しておいてください。
- 茶托2つ（コースターなどでも可能）
- キッチンペーパー又はふきん
（講師が使用する茶器）
淹れ方実習では、実際に2人分のお茶を淹れていただきますので、茶器のご用意をお願いします。
茶器をお持ちでない方でも、実習を受けていただけます。
開催日時・お申込み方法・締切
| 開催日 | 第1部 | 第2部 | お申込みリンク先 | お申込み締切 |
|---|---|---|---|---|
| 令和3年10月26日（火曜日） | 10時00分～11時00分 | 12時00分～13時00分 |
https://www.shinsei.elg-front.jp/kyoto2/uketsuke/form.do?acs=ujichamlier20211026online |
令和3年10月19日（火曜日） |
| 令和3年11月17日（水曜日） | 10時00分～11時00分 | 12時00分～13時00分 |
https://www.shinsei.elg-front.jp/kyoto2/uketsuke/form.do?acs=ujichamlier20211117online |
令和3年11月8日（月曜日） |
| 令和3年12月17日（金曜日） | 10時00分～11時00分 | 12時00分～13時00分 |
https://www.shinsei.elg-front.jp/kyoto2/uketsuke/form.do?acs=ujichamlier20211217online |
令和3年12月10日（金曜日） |
| 令和4年1月28日（金曜日） | 10時00分～11時00分 | 12時00分～13時00分 |
https://www.shinsei.elg-front.jp/kyoto2/uketsuke/form.do?acs=ujichamlier20220128online |
令和4年1月18日（火曜日） |
オンラインアプリ「Zoom」の参加方法
ご参加いただくにあたり、ユーザー登録をしていただく必要はありませんが、事前にアプリをインストールしていただけますと参加がスムーズです。
パソコンで参加される方で、アプリのインストールが難しい方は、webブラウザからでもご参加いただけます。
- webブラウザは、GoogleChrome、Firefox、ChromiumEdgeの利用が推奨されています。
ご利用のブラウザが最新版であるかご確認ください。
（GoogleChrome53.0.2785以上、safari10.0.602.1.50以上、InternetExplorer10以上、Firefox49.0以降、ChromiumEdge80以上）
受講決定メールにてお知らせするURLをクリックし、お名前を入力してください。
- 参加者の確認を行いたいので、お名前を入力される場合は、識別が可能な表記（ひらがな・漢字・カタカナ・ローマ字）でご記入ください。
- 他の受講者さまにもお名前が見える状態になりますので、差し支えがある場合は、姓のみ・名のみ・イニシャルでも結構です。
当日の受付
講座開始15分前から「Zoom」への参加をお願いいたします。
開始時間までにはご参加ください。
「Zoom」参加方法の詳細ページへ
受講の際のお願い
講座では同封している宇治玉露を使って、皆様にお茶を淹れていただきます。
まず最初に、講師が淹れ方をひととおりお見せしますので、その後、皆様に実習していただきます。
その際皆様が、どのように淹れておられるか、講師が状況を確認しながら進行しますので、皆様の手元の状況が見えるように、出来ればカメラ機能をオンにしておいてください。
ただし、カメラの角度によっては、受講者同士のお顔が互いに見える状況になりますので、お気になさる方は、最初の段階からお手元のみ映していただくなどの工夫をお願いします。
また、「ビデオの停止」ボタンを押して視聴のみという形でご参加いただくことも可能です。
茶器の斡旋について（有償）
宇治茶ムリエ講座の受講者を対象とした茶器の斡旋（有償）を行います。
講師が講座内で使用する茶器も取り扱っております。
ご希望の方は、申込用紙（ワード：371KB）に必要事項をご記入の上、メール（y-n-noushoko@pref.kyoto.lg.jp)もしくはFAX（0774-22-8865（ハチハチロクゴ））で提出してください。
（FAXでお申込みの際には、くれぐれも番号間違いにご注意ください。）
また、商品によってお届けまでの時間が異なります。
お届け日数の目安
- 「お茶の京都」ロゴマークありの商品：最大1ヶ月
- それ以外の商品：約2週間
茶器の手配は、京都府茶協同組合が行います。
申込後の流れ
- メールもしくはFAXで、申込用紙を提出してください。
- 宇治茶ムリエ講座担当から振込金額（商品代金・消費税・送料）と振込先（京都府茶協同組合の口座）をお知らせいたしますので、代金をお振り込みください。
- 代金をお振り込みいただいたことを確認後、商品が揃い次第、京都府茶協同組合からお届け先へ発送したします。
おうちで過ごすひとときに、是非急須で宇治茶を淹れてほっこりしてください。
宇治茶ムリエ講座の開催を希望されるグループ・団体様を募集しています！
大切なお客様を宇治茶でほっこりおもてなし！
グループ活動や社員研修等にご活用ください！
開催希望日の1ヶ月前までに以下の「宇治茶ムリエ講座」申込票に必要事項を記入の上、下記のお問い合わせ先まで提出してください。
こちらからご連絡をさせていただきご希望の詳細を確認し、日本茶インストラクター協会京都府支部と日程調整の上、開催を決定します。
問い合わせ先
京都府山城広域振興局農林商工部農商工連携・推進課
宇治茶ムリエ講座係
電話：0774-21-2392
お問い合わせ