平成１８年度やましろ食育プロジェクト
本文を音声で聴く山城広域振興局においては、山城地域で食に対する関心が高まる中、より効果的に食育や地産地消を推進するため、健康福祉部・農林商工部が連携して「平成１８年度やましろ食育プロジェクト」を実施しました。
目的
山城地域の食文化と農業生産の様子を地域の人達に伝え、食育と地産地消を推進することにより、未来を担う子ども達が健やかに成長し、山城地域の人々がより健康で豊かに暮らすことを目的とします。
主催
京都府山城広域振興局
内容
プロジェクト意見交換会
平成１８年６月１３日（火曜日）午後２時～４時に京都府田辺総合庁舎において、今年度事業実施幼稚園、保育所、直売所等関係機関と講座の講師が食育についての意見交換を行いました。
保育園、幼稚園への支援（年間８回開催）
保育園、幼稚園の園児や保護者を対象に生産者を講師とした、交流及び食農体験（収穫体験、野菜講座、調理実習等）を実施しました。
平成１８年６月２６日
食農体験を通じた食育教室（第１回）開催（八幡市立八幡第４幼稚園）
平成１８年８月２４日
食農体験を通じた食育教室（第２回）開催（宇治田原町立保育所）
平成１８年１０月１３日
食農体験を通じた食育教室（第３回）開催（南山城保育園）
平成１８年１０月２０日
食農体験を通じた食育教室（第４回）開催（精華町ほうその保育所・ほうその第２保育所）
平成１８年１１月１４日
食農体験を通じた食育教室（第５回）開催（井手町立多賀保育園・玉川保育園）
平成１８年１２月１９日
食農体験を通じた食育教室（第６回）開催 （宇治田原町立保育所）
平成１９年２月８日
食農体験を通じた食育教室（第７回）開催 （かおり幼稚園）
平成１９年２月９日
食農体験を通じた食育教室（第８回）開催 （かおり幼稚園）
農産物直売所への支援（年間３回開催）
公募による参加者を対象に、直売所運営者との消費者交流食農体験講座等（郷土食の講座、調理実習等）を実施しました。
平成１８年７月８日
農産物直売所交流体験事業（第１回）開催（京田辺市 普賢寺ふれあいの駅）
平成１８年７月２３日
農産物直売所交流体験事業（第２回）開催（ＪＡグリーンマーケット精華店）
平成１８年１２月１０日
農産物直売所交流体験事業（第３回）開催（久御山町農産物直売所「旬菜の里」）
子どもへの食育を推進する関係機関従事者研修（年間４回開催）
子どもへの食育を推進する関係機関の栄養士等従事者を対象に研修（郷土食、野菜機能等の講座、お茶の淹れ方教室、調理実習等）を実施しました。
平成１８年７月３１日
従事者研修（第１回）開催（京田辺市商工会館キララホール）
平成１８年８月２５日
従事者研修（第２回）開催（文化パルク城陽 大会議室）
平成１９年１月３０日
従事者研修（第３回）開催（京田辺市立中央公民館調理室）
平成１９年２月１４日
従事者研修（第４回）開催（京都府山城北保健所綴喜分室調理室）
山城の食 まるかじりフェスタ
山城地域の食材を使った料理体験や食育教室などを通じて、地域に根ざした食や農への理解や山城地域への興味を持ってもらうためのフェスタを開催しました。
平成１９年２月２４日
京都府 山城広域振興局 企画総務部 企画振興室