御生菓子司 ふたば（企業・イベント等紹介）

けいはんな学研都市立地企業、スマートシティ関連企業、けいはんな学研都市付近で開催されるイベント・史跡等を紹介するページです。

   

いちご大福

（2024年5月25日、文化学術研究都市推進課 足利）

精華町役場の交差点を挟んで向かいにある「ふたば」（外部リンク）（平成26年度「知恵の経営」企業）。

京都の出町柳にある有名店と同名なのは、かつて京都・四条堀川にあった銘店「ふたば総本舗」で、同じく修業した兄弟弟子がそれぞれ暖簾分けを受けたからだそう。こちらは、当代の祖父に当たる方が壬生で開業し、現在は城陽市、そして精華町に店を構えておられます。

なので、豆餅がやはり看板商品ですが、精華町と言えば、府内でも最大のイチゴ産地です！ということで、今回は、「いちご大福」！

 

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