「海の京都旬の食材フェア」（2021年夏期）『海の京都旬の食材提供店』を募集します！

食材産地としてのPRや地産地消の推進に向けて、海の京都エリアならではの旬の食材を地元で食べていただく、「海の京都旬の食材フェア」（夏期）を開催します。
つきましては、取組に参加いただける『海の京都旬の食材提供店』を募集します。

1　募集概要

フェア期間中（令和3年7月1日（木曜日）～8月31日（火曜日））、地元で水揚げもしくは養殖した対象食材【水産物】または地元で生産された対象食材【農産物】を活用した昼食、スイーツや飲物を提供でき、フェアの実施や取組に積極的に参加していただける飲食店を募集します。

対象食材

【水産物】

岩がき、白いか（ケンサキイカ）、レンコダイ（キダイ）、サザエ、ばい貝

【農産物】
万願寺甘とう、伏見とうがらし、賀茂なす、メロン、桃、かぼちゃ、丹後茶／中丹茶、紫ずきん

2　募集期間

令和3年5月14日（金曜日）～6月14日（月曜日）

3　応募条件等

以下の「募集要領」を御参照願います。

・募集要領（PDF：232KB）

4　申込方法

以下の「【夏期】認定申請書（旬の食材フェア）（様式）」に必要事項を記入の上、営業許可証の写しを添付して、郵送、持参、FAX又はメールで下記の応募問い合わせ先までお申し込みください。

・【夏期】認定申請書（旬の食材フェア）（様式）（EXCEL：41KB）
・【夏期】認定申請書（旬の食材フェア）（様式）（PDF：133KB）

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