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平成30年度「京都府食品ロス削減府民会議」を開催します!

報道発表日:平成31年3月6日

農林水産部食の安心・安全推進課

京都府では、製造された食品が、売れ残りや規格外、食べ残しなどの理由から廃棄されてしまう「食品ロス」の削減に向けて、府民や食品関係事業者、行政等が一体となり取組を進めています。
この度、京都府の「食品ロス」削減に向けた方策を議論するため、「京都府食品ロス削減府民会議」を3月14日(木曜日)に開催しますので、当日の取材についてよろしくお願いいたします。

※日本の食品ロス(年間約646万トン)は、世界全体の食料援助量(年間約320万トン<H26実績>)の約2倍と推計されています

日時

平成31年3月14日(木曜日) 午前10時~11時30分

場所

御所西 京都平安ホテル 1階 平安の間
(京都市上京区烏丸通上長者町上ル)

内容

  1. 食品ロス削減に係る京都府の取組実績と今後の取組について
  2. その他

出席者

別添委員名簿のとおり(予定)

京都府食品ロス削減府民会議委員名簿(PDF:127KB)

 


 

<参考> 京都府食品ロス削減府民会議について

生産から流通・消費までの各分野が行うべき食品ロス削減に向けた取組等について議論するため、平成28年度に設置。

  • 委員

学識経験者、農林業、食品製造、流通、小売、飲食、消費者団体、福祉団体、フードバンク、行政機関などを中心に組織
(別紙委員名簿のとおり)

  • 30年度1回開催(29年度3回開催、28年度4回開催)

第1回(平成28年7月28日)
議題:食品ロスの現状、主な発生原因、削減策など

第2回(平成28年9月6日)
議題:賞味期限に係る食品ロス削減、流通過程・外食産業における食品ロス削減など

第3回(平成28年11月2日)
議題:家庭向け食品ロス削減の対策、余剰食品の有効利用など

第4回(平成29年2月3日)
議題:余剰食品の有効利用、3分の1(3分の2残し)ルールの緩和、小容量・ばら売りなど

第5回(平成29年6月14日)
議題:農産物規格外品の有効利用、需要予測精度向上など

第6回(平成29年11月14日)
議題:印字ミス等の削減、売れ残りによる廃棄など

第7回(平成30年3月16日)
議題:これまでの議論の総括と今後の方針の確認

 

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お問い合わせ

農林水産部農政課

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

ファックス:075-414-4939

nosei@pref.kyoto.lg.jp

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