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高病原性鳥インフルエンザについて

新着情報

  • 現在、国内における高病原性鳥インフルエンザの発生はありません。

府民の皆様へ

鶏肉、鶏卵は安心して食べていただけます!

  • 鶏肉、鶏卵を食べて人が鳥インフルエンザに感染した例はありません。
  • 鳥インフルエンザウイルスは、十分火を通せば(中心温度:摂氏70度)死滅します。
    また、このウイルスは酸(胃酸)に弱いので、万が一鶏肉や鶏卵にウイルスが存在したとしても、胃酸で死滅します。
  • 鶏、鶏卵の移動が制限されているのは、国内の鳥への感染を防ぐための防疫措置です。
    決して、鶏肉、鶏卵が人に危険な食品だからではありません。
  • 市場に出回っている鶏肉、鶏卵は安全ですので、安心してお買い求めください。

詳しくは「鳥インフルエンザについて」(食品安全委員会ホームページ)(外部リンク)へ。

ガンカモ類などの死亡野鳥を見つけたらご連絡下さい!

  • 府内で発見された死亡野鳥の引き取り窓口を設置しています。
    (衰弱したり死亡した野鳥を見つけた場合は素手でさわらないことや、水辺などで鳥の糞を踏んだ場合は念のため靴底を洗うなどのご注意をお願いします。)

詳しくは「ガンカモ類などの死亡野鳥を見つけたらご連絡下さい!」へ。

各種お問い合わせ先はこちらです。 

 

京都府鳥インフルエンザ等対策マニュアル

京都府高病原性鳥インフルエンザ等対策本部等設置要綱

京都府高病原性鳥インフルエンザ等対策マニュアル(平成24年4月暫定版)

野鳥における高病原性鳥インフルエンザ対応マニュアル〈京都府〉

国内における高病原性鳥インフルエンザ疑似患畜の確認について

正しい知識の普及について

発生予防のために

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お問い合わせ

農林水産部畜産課

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

電話番号:075-414-4981

ファックス:075-414-4982

chikusan@pref.kyoto.lg.jp

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