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「京都@中丹ジビエフェア 2015」を初開催します!~ジビエ料理を味わい森の恵みを感じてください~

 京都府中丹広域振興局では、捕獲された鹿や猪を資源として生かし、地域の活性化を図る「中丹ジビエ利活用プロジェクト」に取り組んでいます。 
 この度、「中丹地域では美味しいジビエ料理が食べられる」という地域イメージを確立し、多くの観光客に訪問していただくため、「京都@中丹ジビエフェア 2015」を初めて開催します。
 フェア期間中は、中丹地域(福知山市・舞鶴市・綾部市)にある28の飲食店が、和食、洋食など様々なジャンルで工夫を凝らしたジビエ料理を提案します。
 この機会を逃さず中丹地域を訪れていただき、是非ジビエ料理をご賞味ください。

※「ジビエ」とは、フランス語で食材として捕獲された野生鳥獣のこと

1 期間

平成27年2月9日(月曜日)~22日(日曜日)

2 参加店舗

中丹地域28の飲食店(和食、フレンチ、イタリアン、焼肉、鉄板焼など)

3 ジビエ食材

中丹地域で捕獲された鹿又は猪の肉を使用

4 スタンプラリー等

 フェア参加店でジビエ料理を注文いただくと、応募台紙にスタンプ1つを押印。必要事項をご記入いただき、参加店の応募箱に投函又は事務局まで郵送していただくと、抽選で地域の和菓子・洋菓子等(2,000円相当)を20名様にプレゼント。
 さらにスタンプを2つ集めて応募いただくと、抽選で鹿革を使った携帯ケース(6,000円相当)を5名様にプレゼント。

 

携帯ケース

 

 

 

 

 

 

 

 

※サイズ h16×w10㎝

 

5 各店舗、メニューの詳細

  

ジビエフェア店舗ちらし表(PDF:1,808KB)

 

ジビエフェア店舗ちらし裏(PDF:1,933KB)

  

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お問い合わせ

中丹広域振興局農林商工部 企画調整室

舞鶴市字浜2020番地

電話番号:0773-62-2508 

ファックス:0773-62-2859

chushin-no-kikaku@pref.kyoto.lg.jp

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