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京都府では、生産者の米づくりに対する意欲を醸成し、おいしいお米の生産技術の一層の向上を図るとともに、京の米のおいしさを広くPRし、“京のプレミアム米”としてのブランド力向上を推進するため、第3回「京のプレミアム米コンテスト」を開催しました。
賞名 |
出品番号 |
出品者名 |
市町村 |
品種名 |
---|---|---|---|---|
最高金賞 |
63 |
福知山市 |
コシヒカリ |
|
金賞 |
3 |
南丹市 |
キヌヒカリ |
|
金賞 |
19 |
京都市 |
コシヒカリ |
|
金賞 |
47 |
相楽郡精華町 |
ヒノヒカリ |
|
入賞 |
95 |
綾部こだわりコシヒカリ部会 |
綾部市 |
コシヒカリ |
入賞 |
101 |
京都市 |
コシヒカリ |
|
入賞 |
141 |
京丹後市 |
コシヒカリ |
|
入賞 |
152 |
郷のこめ研究会 |
京丹後市 |
コシヒカリ |
注※水稲うるち玄米の1等級の最低限度
真剣に食べ比べをしていただきました。
品種や生産者を伏せて審査しました。
味だけでなく、香りも審査しました。
審査終了後、感想などをお話いただきました。
注※水稲うるち玄米の1等級の最低限度
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