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チャレンジ・バイ認定企業(商品)株式会社Fujitaka

チャレンジ・バイとは、京都府内中小企業様の優れた新商品・サービスを認定・公表・PRし、府庁での率先購入枠の設定その他販売促進を強力に支援する制度です(認定対象商品:販売開始してから5年以内の新商品であって、独自性等を有するもの)

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企業名

株式会社Fujitaka(外部リンク)

事業内容

店舗施工事業/店舗関連機器販売事業/アーケード企画・設計・施工事業/分煙環境事業/券売機・システム機器製造販売事業/入退場ゲート販売設置事業/適温配膳車製造販売事業/福祉機器販売事業/汎用自販機製造販売事業/水自販機製造販売事業/両替機製造販売事業/コインランドリーチェーン事業/コインパーキング機器販売事業/太陽光発電システム等の販売施工/各種機器設置メンテナンス事業/ドローンスクールの運営

新製品の名称

温度管理システム付き適温配膳車

認定日

令和2年5月28日

新製品の概要

本商品は、病院や介護施設で提供される食事を保温しながら運搬する配膳車であり、改正食品衛生法によるHACCPに沿った衛生管理の制度化に容易に対応できる無線式の温度管理システムを有しています。
HACCPに沿った衛生管理では、温度や時間などの管理基準を定め、この管理基準に達しているか適切な頻度で確認することが求められますが、従来の配膳車で庫内の温度データをモニタリングする場合は、パソコンと配膳車を有線で接続するか、配膳車に直接USBメモリーを挿入し、事後的にデータをダウンロードする方法しかありませんでした。
本商品は、庫内温度をセンサーで測定し、パソコンに自動的に送信することで最大20台まで同時に庫内温度をモニタリングし、データの記録も同時に行うことができるので、HACCPに沿った衛生管理を実施される事業者様の業務効率化に貢献します。


【主な特徴】

  • 無線式温度管理システムを搭載した適温配膳車で、事業者の負担軽減に貢献できる。
  • 適切な温度管理記録による信頼性向上に貢献できる。

温度管理システム付き適温配膳車の画像

 

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お問い合わせ

商工労働観光部産業振興課

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

ファックス:075-414-4842

monozukuri@pref.kyoto.lg.jp