「食の京都TABLE」を紹介します！北から南まで府内各地の食の魅力を味わおう！

■TANGOKINGDOMBeer

園内の醸造所で作る、国内外のコンテストで数々の受賞を誇る実力派クラフトビールです。

■自家製丹後王国王様ソーセージ

京のブランド豚「京丹波高原豚」と丹後天然の塩「琴引の塩」のみを使用し、こだわりの製法でつくる本場ドイツのコンテストでも受賞した本格派自家製ソーセージです。

■丹後地域の地酒各種

日本有数の米どころ・丹後で醸造された魅力的な各種日本酒を多く取り揃えております。

何といっても6月から11月にかけて、久美浜で採れるフルーツ！

小玉スイカ・メロン・桃・ぶどう・梨など。

京の豆っこ米、与謝野町農家の新鮮な野菜

「丹後ちりめん」使用の絹製品

http://yosano-kankou.net/vegesta/（外部リンク）

ワイナリーでしか飲むことのできない発酵途中の赤ワイン「フェダーロータ」（数量限定）

ぶどう果汁を発酵させて2～5日目程度ですので、アルコールはまだ2～3％。ぶどうの甘くフルーティーな味わいを残し、発酵中に出る炭酸ガスを含んでいますので、スパークリングワインのような泡立ちがあります。果汁からワインへの変身の瞬間をぜひ味わってください。

http://www.amanohashidate.org/chitose/24/（外部リンク）

各漁港から水揚げされた鮮度抜群のお刺身、海鮮丼は不動の大人気。

丹後で獲れたお魚を塩で軽く干し上げた半生の一夜干し「一刻干し」を七輪で焼いて味わえます。

■ととバーガー

地元で水揚げされたフレッシュで肉厚な魚のフライと野菜、自家製タルタルソースをサンド！

■天橋立チーズケーキ

日本三景天橋立をイメージしたご当地スイーツ。レアチーズケーキの上に抹茶のムースがオン！

http://michinoeki-miyazu.jp/（外部リンク）

地元野菜やお米、地元・綾部の食材を使ったスイーツや加工品

和紙、手作りの工芸品、地酒はプレゼントにもおススメ！​​​​​​

■大黒本しめじ

煮てよし！焼いてよし！揚げてよし！旨味あふれる本しめじです。

■十割ざるそば

地元瑞穂産のそば粉を100％使用した豊かな風味。

味夢のごはん、地元農家の新鮮野菜

お土産コーナー：和知黒カステラ、和カレー

和カフェ：黒豆ソフト、モンブランソフト

美山牛乳、たまごぷりん

美山牛乳は、町内2戸の農家の新鮮な生乳を、全国でも貴重なパスチャーライズ製法（85℃、15分間）で殺菌した牛乳です。

http://www.miyamafurusato.com（外部リンク）

地元で採れた旬の農産物

地元産野菜を使ったレストランのランチビュッフェ

http://www.shikisaikan.co.jp/（外部リンク）

地元農家の新鮮野菜

地元事業者のおかき、ドリップコーヒー、ジャム、工芸品（刃物）など

http://www.crosspeer.jp（外部リンク）

地元の新鮮野菜、抹茶ソフトクリーム

京都府産宇治抹茶100％を使用したJAやましろのブランド「抹濃」のアイスも人気です。

名物しい玉焼き

南山城農林産物直売所でしか食べられない！タコ焼きのタコの代わりに、原木シイタケの佃煮を生地の中に入れた商品です。歯ごたえと甘辛くコクのある原木シイタケの味が生地とマッチしたとてもおいしい一品です。

南山城村特産品のお茶「村茶」を使ったオリジナル商品が人気です。 地元生産者さんのお茶や新鮮野菜などの産直商品も充実。

お土産コーナーでは京都のもんや隣接する奈良・三重・滋賀のもんも取り揃えています。 店内手づくりオカン弁当もおススメ。