京のブランド産品「京はたけ菜」がデビュー～初出荷は1月15日（木曜日）～

報道発表日：令和8年1月8日

農林水産部流通・ブランド戦略課

農林水産部農産課

公益社団法人京のふるさと産品協会

京の伝統野菜「畑菜」については、昨年、9年ぶりに新たな京のブランド産品「京はたけ菜」として認証され、

今年から出荷が始まります。

1月15日木曜日に京都市中央卸売市場で初せり及び試食を行いますので、当日の取材と周知をお願いします。

1.初せり日

日時
令和8年1月15日（木曜日）午前6時～
※せり開始前から試食を実施

場所
京都市中央卸売市場第一市場近郷せり場（京都市下京区朱雀分木町80番地）

販売期間
令和8年1月15日（木曜日）～3月下旬（予定）

販売量
約1.0t

販売先
京都・東京市場など
※イオンなど府内スーパーのほか新宿高島屋でも販売されます。
※1月16日（金曜日）～1月18日（日曜日）に新宿高島屋地下1階生鮮［サンフレッシュ］にて開催される「京都フェア」でも販売予定です。
（チラシ）（PDF：554KB）

令和7年3月に「京はたけ菜」として、京のブランド産品に認証されました。
京の伝統野菜のひとつで、京都では初午（2月の最初の午(うま)の日（令和8年は2月1日））に「はたけ菜のからし和え」を食べる風習が受け継がれており、伏見稲荷大社の初午大祭にあわせて奉納されています。
寒さが厳しくなると旨味と甘みが増し、やわらかくアクが少ないやさしい味わいで、鍋物や炒め物など幅広い料理に利用できます。

京都市（羽束師、淀、大原野）、大山崎町で計約46アール栽培されています

京のブランド産品について

安心・安全と環境に配慮した「京都こだわり農法」で生産され、優れた品質のものだけが京のブランド産品として、おいしさと信頼の目印「京マーク」を表示して出荷されます。（全31品目）

お問い合わせ

農林水産部流通・ブランド戦略課

京都市上京区下立売通新町西入薮ノ内町

電話番号：075-414-4941

ファックス：075-414-4974