こたえ ： 5分の1

お茶は、つみとりから始まり、蒸(む)したり、冷やしたり、熱風で乾燥(かんそう)させたりして、販売(はんばい)される頃には、摘(つ)んだ茶葉(ちゃば)の5分の1となります。