こたえ ： 夏

1番おいしく食べられる時期(じき)のことを旬(しゅん)といいます。
今はハウス栽培(さいばい)で1年中食べられますが、本当は夏のお野菜。
なんと95%は水分でできています。
身体を冷やす作用(さよう)があり、夏にはとてもよいお野菜です。