農林水産業体験ツアー in 京都の開催結果

「京都府農林水産業人材確保育成戦略」に基づき、農林水産業に関心のある高校生・大学生を対象に、2泊3日で京都の農業・林業・漁業の現場を幅広く見学・体験するとともに、地域の方々と交流する体験ツアーを開催しました。

開催概要

• 日程
  令和8年7月22日（水曜日）～7月24日（金曜日）
• 場所
  京田辺市内、綾部市内、福知山市内、宮津市内、伊根町内など
• 参加者
  9名（高校生8名、大学生1名）
  ※定員10名に対し、25名の応募がありました。
• プログラム

  日程		内容	場所
  １日目	午前	ガイダンス	京田辺市
  	午後	農業体験 ・トマトの収穫体験、施設見学、意見交換	京田辺市
  ２日目	午前	畜産体験 ・搾乳、給餌、聴診体験、牛乳の試飲	綾部市
  	午後	林業体験 ・伐倒や林業機械作業の見学、玉切体験、意見交換	福知山市
  ３日目	午前	漁業体験 ・定置網漁業の体験、水産物の試食、意見交換	宮津市、 伊根町
  	午後	振り返り	京丹波町

体験の様子

農業体験

京田辺市の株式会社京都杉田農園様において、ミニトマトの収穫体験、施設見学、意見交換を行いました。施設見学では、温度や水分などを機械で管理し、栽培環境を整える環境制御型ハウスの仕組みについて学びました。意見交換では、農業のやりがい、食を支える仕事としての魅力、多様な働き方などについてお話しいただきました。
参加者からは、「日本の食料を支えていることがかっこいいと思った。」、「手作業が多くて大変なイメージだったが、技術の進歩を実感し、最先端の産業であるという認識が芽生えた。」といった声が聞かれました。

   

畜産体験

綾部市の京都府農林水産技術センター畜産センターにおいて、搾乳作業や子牛の管理作業の体験、搾りたて牛乳の試飲、意見交換を行いました。体験を通じて、牛乳が食卓に届くまでの工程や、衛生管理、牛の健康管理について学びました。
参加者からは、「牛を大切に育てていることが分かり、とてもやりがいのある職業だと気付くことができた。」、「牛たちは大人しいことや、機械を使って効率よく行っていることが分かった。」といった声が聞かれました。

  

林業体験

福知山市の伊東木材株式会社様において、伐倒作業の見学や、小型のチェンソーで丸太を切り分ける「玉切り」に挑戦しました。また、高性能林業機械の作業を見学した後、実際に機械に乗り、操作体験を行いました。体験を通じて、木を切る際の技術や安全管理について学ぶとともに、機械を使って効率的に作業している様子を見学しました。
参加者からは、「技術力の高さに驚いた。」、「木の伐採を間近で見て、すごく迫力を感じた。もっと林業について知りたいと思った。」といった声が聞かれました。

    

漁業体験

宮津市の養老漁業株式会社様及び伊根町の伊根浦漁業株式会社様において、２グループに分かれ、漁船に乗って定置網漁の網揚げを見学した後、荷さばき所で出荷作業を見学しました。講師から定置網漁の仕組みについて教わった後、意見交換を行いました。
参加者からは、「引き揚げる魚の量、定置網の設置の仕方などを学ぶことができ、漁業の面白さに気付いた。」、「自然と向き合いながらする仕事がとても魅力的に感じた。」といった声が聞かれました。

  

参加者の感想など

参加者の感想

• 農林水産業は自分たちの生活を支えてくれているものだと気付けた。将来の仕事への視野を広げる良いきっかけとなった。
• 一次産業は今、進化していて、思っている印象とは異なり、やりがいのある仕事だと思った。
• 農林水産業は大変だけれど、大変なだけではなく、これから先もずっと人の生活を支え続ける仕事だと思った。
• 受入先の方は皆、いきいきと働いているのがよく分かった。いきいきと働いている姿を見ると、こういう風になりたいという気持ちがすごく出てくる。実際に働く方を見たことで、とても印象に残った。
• ３日間で知らないことや初めてのことが続き、とても面白く、こういう職に就きたいという将来のイメージが決まった。農林水産業に深く関わっていきたいと思った。どれも人間だけでコントロールできない仕事だと思うので、自然と共存し、守っていきながら仕事をしたいと感じた。

アンケート結果

• ４分野全てにおいて、参加者全員が「職業として魅力を感じた」と回答しました。

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