「京都府食品ロス削減セミナー～サプライチェーン全体で進める食品ロス削減の実践事例～」を11月24日に開催します

事業系食品ロスの発生要因として、フードサプライチェーンにおける商慣習があげられており、納品期限の緩和や賞味期限表示の大括り化といった取組が求められています。京都府では、令和7年度に実態調査を行い、事例集を作成・公表したところです。本セミナーでは、事例集の紹介のほか、フードサプライチェーンにおける食品ロス削減の先進事例等をご紹介します。

 

チラシ（PDF：3,276KB）

開催概要

日時

2026年11月24日（火曜日）14時00分～16時00分

会場

京都経済センター（京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78番地）6-C会議室、オンライン（Zoom）併用

定員

会場参加40名（先着順）、オンライン参加100名（先着順）

参加費

無料

プログラム

14時00分～14時05分　主催者挨拶

　京都府 総合政策環境部 循環型社会推進課

14時05分～14時25分　基調講演

• 「食品ロス削減・商慣習見直しに関する最近の動向や国の取組」

　農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食品ロス・リサイクル対策室長　木村　好克　様

14時25分～14時45分　調査結果報告・事例集紹介

• 「食品ロス削減に関する調査結果報告、「商慣習見直しによる食品ロス削減の取組事例集」の紹介」

　公益財団法人流通経済研究所サステナビリティ部門研究員　寺田　奈津美　様

14時45分～16時00分　事業者による事例紹介

• 「コカ･コーラ ボトラーズジャパンの食品ロス削減・商慣習見直しの取組」

　コカ･コーラ ボトラーズジャパン株式会社SCM本部サプライチェーンPMO部長　八木橋　和也　様

• 「国分グループの食品ロス削減・商慣習見直しの取組」

　国分グループ本社株式会社サステナビリティ推進部副部長　中山　有　様

• 「ファミリーマートの食品ロス削減・商慣習見直しの取組」

　株式会社ファミリーマートマーケティング本部サステナビリティ推進部環境推進グループマネージャー　原田　公雄　様

申込方法

以下のURLから　2026年11月19日（木曜日）　までにお申し込みください。

申込ページ（外部リンク）

上記リンク又は以下の二次元コードからお申込ページが開きます。

本セミナーに関するお問合せ先

公益財団法人 流通経済研究所（〒102-0074東京都千代田区九段南4-8-21山脇ビル10階）

電話：03-5213-4532

FAX：03-5276-5457

MAIL：kyoto-foodloss2026@dei.or.jp

担当：松坂・寺田・石川

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