京都丹波あゆ魅力発信事業

京都丹波の「あゆ」は豊かな森に育まれ、古くから夏の京都丹波を代表する食材です。令和6年度から京都産業大学鈴木ゼミと協働し、「あゆ」を地域の魅力ある観光コンテンツとして発信し、夏から秋にかけての京都丹波地域への「食」を目的とした観光誘客を促進するための取組を進めています。

 

京都丹波あゆの魅力発信フェア

令和7年5月31日土曜日から令和7年9月30日火曜日まで、亀岡市・南丹市・京丹波町・京都市右京区京北地域の40店舗が参加するフェアを開催します。フェアでは、あゆにまつわる食・体験・歴史を巡るスタンプラリーを実施します。

フェア、スタンプラリーについて

令和6年度の取組

京都丹波あゆの魅力発信シンポジウムの開催（終了しました）

若い世代に「あゆ」の魅力を伝えるため、12月7日（土曜日）に大学生の企画・運営で「京都丹波 あゆの魅力発信シンポジウム」を開催しました。
記者発表資料（PDF：225KB）
チラシ（PDF：1,002KB）

コンセプトの設定

観光誘客の取組を進めるため、「買う」「食べる」「支える」「発信する」「開発する」の5つのコンセプトを設定しました。
コンセプトについて（PDF：3,817KB）

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