市場調査日記（2005年5月2日）

　今回は5月2日の舞鶴市場調査の模様です。
○量は少ないですが、8〜9�sの大型ブリが水揚げされていました。なお、4月の後半から北丹地域の定置網ではハマチが多く水揚げされています。
○定置網では大型のマダイも獲れていました。この時期のマダイは一年のうちで最も美味しいと思います。
○沢山のイワガキが漁連の職員さんの手で一個ずつ丁寧に発砲スチロールの箱に並べられ、東京築地へ出荷されていました。

京都府漁連舞鶴市場で見かけた旬の魚などです

ブリ	サバ類	スルメイカ（シンコ）
ウマヅラハギ	コブダイ	シログチ
サヨリ	マダイ	マダイ（活魚）
ヒラメ	トラフグ	イワガキ
サザエ	にな(ｵｵｺｼﾀﾞｶｶﾞﾝｶﾞﾗ等の巻貝)

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