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料理・生活 [丹後農業改良普及センター]

春のメニュー

01　ふきごはん（PDFファイル、14KB）

02　木の芽ご飯（PDFファイル、9KB）

03　えんどうご飯（PDFファイル、49KB）

04　ゆるご餅（PDFファイル、10KB）

05　よもぎ餅（PDFファイル、10KB）

06　ヨモギのきな粉もち（PDFファイル、14KB）

07　ふきの佃煮（PDFファイル、10KB）

08　山椒の佃煮（PDFファイル、43KB）

09　大豆と山椒煮（PDFファイル、10KB）

10　ぜんまいと椎茸の煮物（PDFファイル、16KB）

11　筍の山椒和え（PDFファイル、54KB）

12　わさびの粕漬（PDFファイル、10KB）

13　夏みかんマーマレード（PDFファイル、10KB）

夏のメニュー

14　さざえご飯（PDFファイル、14KB）

15　里もち（PDFファイル、11KB）

16　ところてん（PDFファイル、51KB）

17　きゅうりのビール漬け（PDFファイル、10KB）

18　しば漬（PDFファイル、10KB）

19　梅干し（PDFファイル、10KB）

20　らっきょう漬け（PDFファイル、11KB）

21　しそジュース（PDFファイル、49KB）

22　しそ酒（PDFファイル、47KB）

23　トマトケチャップ（PDFファイル、10KB）

24　焼き肉のたれ（PDFファイル、10KB）

秋のメニュー

25　みょうがご飯（PDFファイル、9KB）

26　小豆ごはん（PDFファイル、10KB）

27　黒豆ごはん（PDFファイル、14KB）

28　おはぎ（ぼたもち）（PDFファイル、15KB）

29　ゆず入りいもようかん（PDFファイル、10KB）

30　さつま芋のかりんとう（PDFファイル、10KB）

31　酢ズイキ（PDFファイル、14KB）

32　いもづるの佃煮（PDFファイル、10KB）

33　黒豆の炊き方（PDFファイル、10KB）

34　ふろふき大根（PDFファイル、16KB）

35　大根の甘酢漬（PDFファイル、20KB）

36　たくあん（PDFファイル、10KB）

冬のメニュー

37　はばご飯（PDFファイル、18KB）

38　牡蠣（かき）飯（PDFファイル、10KB）

39　かきもち（PDFファイル、10KB）

40　米こうじ（みそ用）（PDFファイル、16KB）

41　甘酒（PDFファイル、9KB）

42　みそ（PDFファイル、11KB）

43　冬野菜のピクルス（PDFファイル、14KB）

44　白菜漬（PDFファイル、14KB）

45　イカの炊き込みご飯（PDFファイル、10KB）

46　たこ飯（PDFファイル、10KB）

47　バラ寿司（PDFファイル、11KB）

48　巻き寿司（PDFファイル、10KB）

49　山菜おこわ（PDFファイル、14KB）

50　ミックスおこわ（PDFファイル、10KB）

51　こごめ餅（PDFファイル、10KB）

52　茶わん蒸し（PDFファイル、15KB）

53　ねぎ焼き（PDFファイル、11KB）

54　大豆とじゃこのあめ煮（PDFファイル、10KB）

55　羅漢和え（PDFファイル、17KB）

56　福神漬（PDFファイル、15KB）

57　豆腐（PDFファイル、20KB）

58　こんにゃく（PDFファイル、51KB）