中丹広域振興局
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開催期間：令和5年9月1日（金曜日）から令和5年11月30日（木曜日）まで
漁や食材の入荷状況により提供できない場合がございます。各店にお問い合わせの上、ご来店ください。
| No. | 店名（外部リンク） | 住所 | 種類 | 使用食材 | 提供する旬の食材メニュー |
| 1 | 舞鶴港 漁師小屋 | 舞鶴市本56番地 | 和食 | アマダイ（ぐじ）、アオリイカ（秋イカ）、ニギス、土エビ | 丹後ぐじ塩焼 |
| 2 | サカナテラス | 舞鶴市上安久140番地3 | 和食 | アマダイ（ぐじ）、アオリイカ（秋イカ）、ニギス、土エビ | 丹後ぐじ塩焼 |
| 3 | 居食屋 凡愚 | 舞鶴市北田辺170-7 | 和食 | アオリイカ（秋イカ）、コッぺガニ（セコガニ）、万願寺甘とう | 茹でコッぺガニ 地取イカのお造り |
| 4 | いけす料理 卑弥呼 舞鶴 | 舞鶴市浜166 | 和食 | アマダイ（ぐじ）、アオリイカ（秋イカ）、コッペガニ（セコガニ）、万願寺甘とう | 甘鯛（若狭ぐじ）塩焼 |
| 5 | 割烹 松きち | 舞鶴市字浜150番地 | 和食 | アマダイ（ぐじ） | 甘鯛塩焼き |
| 6 | 日本料理一ゑん | 福知山市土師宮町1-93 | 和食 | コッぺガニ（セコガニ） | コッぺガニ丼御膳 |
| 7 | レストラン あじくら | 福知山市厚中町121番地 | 和食・その他（ファミリーレストラン） | 万願寺甘とう | 天ぷら 、炊き合わせ |
| 8 | 緑水庵 | 福知山市三和町台頭306 | 和食 | 万願寺甘とう、ぶどう、さつまいも（甘藷） | 昼膳コース お抹茶、お菓子付き |
| 9 | 舞鶴魚料理魚源 東舞鶴店 | 舞鶴市浜47-11 | その他 （魚料理） | アマダイ（ぐじ）、万願寺甘とう、アオリイカ（秋イカ）、土エビ、コッぺガニ（セコガニ） | 秋の特選コース |
| 10 | 舞鶴魚料理魚源 西舞鶴店 | 舞鶴市引土263-18 | その他 （魚料理） | アマダイ（ぐじ）、万願寺甘とう、アオリイカ（秋イカ）、土エビ、コッぺガニ（セコガニ） | 秋の特選コース |
| 11 | 株式会社ニューオーサカホテルエンタープライズ ホテルベルマーレ 【シーサイドレストラン】 | 舞鶴市字浜2002番地3 | 和食・フレンチ・イタリアン・喫茶 | アマダイ（ぐじ）、アオリイカ（秋イカ）、万願寺甘とう、 さつまいも（甘藷） |
ランチ：舞鶴近海鮮魚 ～シェフの調理法で～ |
| 12 | 株式会社ニューオーサカホテルエンタープライズ ホテルベルマーレ 【鉄板焼 舞鶴】 | 舞鶴市字浜2002番地3 |
その他 （鉄板焼） |
アマダイ（ぐじ）、万願寺甘とう、さつまいも（甘藷） | コース 鶴 |
京都府では、四季を通じて「海の京都 旬の食材フェア」を実施しています。
季節ごとに、あらかじめ指定した「海の京都 旬の食材」を使った昼食、スイーツや飲み物を提供する店舗を「海の京都 旬の食材提供店」として認定し、旬の食材を贅沢に使った品々を提供していただいています。
自然豊かな海の京都が生み出す海の幸・山の幸をここ京都府北部で楽しみませんか♪
| 水産物 | 農産物 | |
| 春 | ハタハタ、マアジ、マダイ、アカガレイ、丹後とり貝 | キャベツ、山ぶき、タケノコ、イチゴ |
| 夏 | 岩がき、白いか（ケンサキイカ）、サザエ、ばい貝、レンコダイ（キダイ） | 万願寺甘とう、かぼちゃ、伏見とうがらし、丹後茶／中丹茶、賀茂なす、紫ずきん、メロン、桃 |
| 秋 | アマダイ（ぐじ）、アオリイカ（秋イカ）、土エビ、コッペガニ（セコガニ）、ニギス | 万願寺甘とう、紫ずきん、梨、ぶどう、さつまいも(甘藷)、みかん（由良・大浦）、短形ゴボウ |
| 冬 | アカモク、サワラ、かき、ヒラメ、寒ブリ | えびいも、聖護院かぶ、京みず菜、聖護院だいこん、金時にんじん、大納言小豆、九条ねぎ、黒大豆、堀川ごぼう、梨（新興） |
認定店により取り扱う食材は異なります。
「海の京都 旬の食材フェア」の詳しい情報は、以下リンクをご参照ください。
海の京都DMOホームページリンク
「海の京都 旬の食材フェア」に参加していただける「海の京都 旬の食材提供店」の募集します。
募集概要について
お問い合わせ
中丹広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課
舞鶴市字浜2020番地
電話番号：0773-62-2743
ファックス：0773-62-2859