市場調査日記（2006年6月16日）

　今回は6月16日の舞鶴市場の模様です。
○前日に低気圧が日本海を通過し、大荒れの天候であったため、この日の水揚量は、その影響を受け少なめでしたが、市場はいつもどおりの活気がありました。
○トビウオ等初夏らしい魚が水揚げされていたので紹介します。
○フグは、別の場所に置かれ、有毒なものは袋に入れるなどの配慮がしてありました。

京都府漁連舞鶴市場で見かけた旬の魚などです。（青い魚箱の大きさは、縦40ｃｍ、横55ｃｍです。赤ラインは10ｃｍを示しています）

ツクシトビウオ（かくとび）	タチウオ	スズキ

クロダイ、コショウダイ	コノシロ	ブリ（80cm級　7.9ｋｇ）

サワラ	サバ類	カサゴ

アオリイカ	スルメイカ（しんこいか）	サザエ

バイ	袋の中身は、ゴマフグ (皮、肝臓、卵巣は有毒)	シロサバフグ（無毒）