こいもの三色だんご

 （大槻笑美さん）

材料/2人分

 

 

作り方

1. 皮をむいたこいもを一口大の大きさにそろえ、小麦粉をまんべんなくつける。
2. 揚げ油を熱し、こいもをきつね色になるまで揚げる。
3. 揚がったこいもに、それぞれパプリカ、あおのり、きなこをまんべんなくまぶす。
4. 3個づつ串にさし、お皿に並べる。

• こいもでだんごがかんたんに作れます。

 

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