みぶなのハム巻き

 （平成18年度殿田小学校3年生　かとうあや音さん）

総合学習『日吉特産　壬生菜料理』より

材料/2人分

 

作り方

1. 洗ったみぶなをゆでる。
2. しんなりしたら水に少しつけてさっと取り出し、しぼる。
3. たてに細く切った玉ねぎを透明になるまでいためる。
4. みぶなを3cmに切る。
5. 半分に切ったハムにみぶなと玉ねぎを巻き、つまようじをさす。
6. フライパンに油をひいて並べ、焼き色がついたらできあがり！

 

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みぶな

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