菜めし

（南丹保健所管内食生活改善推進員連絡協議会）

材料/2人分

米	1カップ	いりごま	小さじ1／2強
小松菜	40g	水	適量
ちりめんじゃこ	10g

作り方

1. 米は30分以上前に洗いざるにあげておき、普通に炊く。
2. 小松菜は色よく茹でて細かく刻み、水気を絞っておく。
3. ちりめんじゃこはさっと茹でて水気をきる。
4. 炊きあがったご飯に、『2』の小松菜、『3』のちりめんじゃこを混ぜ、いりごまをふる。

エネルギー(Kcal)	タンパク質(g)	脂質（g）	カルシウム(mg)	食物繊維(g)	塩分(g)
286	7.1	1.4	76	0.9	0.3

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小松菜

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