切り干しだいこんと小松菜のごま酢和え

（くわの実保育園）

材料/2人分

切り干しだいこん	10g	酢	大さじ1／2
小松菜	100g	みりん	小さじ1／2
にんじん	30g	しょうゆ	大さじ1／2
		いりごま	大さじ1

作り方

1. 切り干しだいこんは水につけて戻す。
2. にんじん、小松菜は茹でて、食べやすい長さに切っておく。
3. 切り干しだいこんは、水気をしぼり食べやすい長さに切る。
4. 『2・3』と調味料、ごまを混ぜ合わせる。

エネルギー(Kcal)	タンパク質(g)	脂質（g）	カルシウム(mg)	食物繊維(g)	塩分(g)
52	1.8	0.4	143	3.4	0.7

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