南丹広域振興局
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野菜の産地、京都丹波地域でもまだ野菜を食べる量は足りていません。
あと一皿、野菜料理を増やすために「きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議 食環境部会」で募集・編集した野菜レシピを紹介します。
南丹地域の旬の時期に、野菜をかんたんに、たっぷり食べてもらえるメニューです。
トマト ピーマン にんじん かぼちゃ ブロッコリー ほうれん草
小松菜 水菜 壬生菜 青梗菜 オクラ ゴーヤ かぶら きゅうり
なす 白菜 ごぼう キャベツ レタス 大根 たまねぎ れんこん
もやし コーン じゃがいも さつまいも その他 +減塩 +たんぱく
※メインの野菜となる他、少量の野菜のメニューも含みます。
きょうと健康長寿推進南丹地域府民会議 食環境部会:編
南丹保健所保健課 健康・母子保健支援担当
電話:0771-62-4753 FAX:0771-63-0609
お問い合わせ
南丹広域振興局健康福祉部 南丹保健所
南丹市園部町小山東町藤ノ木21
電話番号:0771-62-4751
ファックス:0771-63-0609