丹後広域振興局

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きょうと食いく先生 岡崎 浩和さん

岡崎さん 写真

氏名

岡崎 浩和(おかざき ひろかず)

職業

農業
大切にしていること

・食べることの価値

・農業の楽しさ(自然から受ける開放感や、やりがい)

 

実施可能な食育授業

農作物栽培(野菜、果樹、水稲)

(野菜の種まきから食べるまでの体験)

この分野に従事したきっかけ 親の後継ぎのため
取り組んでいる食育授業

・さつまいも掘り、野菜作り(たまねぎ)(丹後こども園)

・手紙でのやりとりを通して丹後こども園児と農業に関する疑問に答える

食育を取り組む上で心がけていること

野菜づくりといった【体験】をとおして食べものの理解を深めること

ご本人にインタビューしました

・新たな挑戦のために始まったイチゴ栽培

・「作って食べる」喜びを感じてもらえる農園を

食べることの価値をしってほしい

 

 

お問い合わせ

丹後広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課

京丹後市峰山町丹波855

ファックス:0772-62-4333

t-n-noushoko@pref.kyoto.lg.jp